注意 南瓜雖好但不能和這些同食

南瓜是一種蔬菜，而且在我們平時生活中很常見，甜甜的味道很讓人回味，而且南瓜還可以做南瓜餅，這也很受廣大人的喜愛，我們只聽説過南瓜可以預防疾病，但到底能預防哪些呢，而且也要注意不能和南瓜同吃的食物有哪些哦，趕快一起來看看吧。

南瓜是什麼

南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

南瓜的功效與作用

1、解毒

南瓜中含有維生素和果膠，果膠具有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質

南瓜能夠消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌的作用，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

5、促進生長髮育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

南瓜不能和什麼一起吃

南瓜加羊肉

南瓜和羊肉同屬熱性的食物，一起吃之後是容易導致腹脹、便祕的。患有感染性疾病和發熱症狀的人是不適宜食用的。

南瓜加醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

南瓜加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

南瓜加紅薯

南瓜和紅薯都是易滯氣食物，若是沒有煮熟就吃，這樣會導致腹脹。兩種一起吃，更會腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

南瓜加帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

南瓜加紅棗

紅棗當中含有豐富的維生素C，吃多了不容易消化。南瓜性温，兩種一起吃維生素C會被破壞，會加重消化不良的情況。

結語：我們沒有想到南瓜竟然能預防這麼多的疾病，它對血壓、血糖竟然能起到降低的效果，而且還含有豐富的鋅元素，但同時也要注意在吃南瓜的同時可千萬不能與羊肉或者菠菜等食物同食用哦，否則會導致便祕以及破壞菠菜本身的營養價值。