南瓜和肉鬆能一起吃嗎 南瓜和肉鬆能一起吃不
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總所周知,南瓜中含有的果膠可以調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素可以推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。那麼南瓜和肉鬆能一起吃嗎,讓我們一起看看吧!
南瓜和肉鬆能一起吃嗎
南瓜和肉鬆能一起吃。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高,還具有滋陰養血的功能,可以使虛寒的體質得到調養,幫助恢復體力。兩者同食,滋補美容。肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含量高。肉鬆香味濃郁,味道鮮美,生津開胃,幹軟酥鬆,易於消化。
南瓜的功效作用
1、對胰島細胞的作用
南瓜含有豐富的鉻和鈷元素,鉻元素和鈷元素都是人類胰島細胞所必需的元素,可促進人體新陳代謝、改善造血,還可控制血糖。
2、對胃腸道的作用
南瓜中含有豐富的果膠,果膠可保護胃黏膜,使胃腸道免受粗糙食物的刺激,從而促進潰瘍的癒合。南瓜所含的成分也有促進膽汁分泌的作用,從而可促進消化。
3、改善便祕
由於南瓜中富含膳食纖維,一方面可吸水膨脹使糞便軟化,另一方面可加快胃腸道的蠕動促進消化。
4、抗氧化以及保護視力的作用
南瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素在體內是可轉化成維生素A的,維生素A對於機體來講是較強的抗氧化物質。
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