枸杞怎麼吃最補腎
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枸杞有很強的滋陰補腎,養肝功效,對於腎虛,肝氣不足引起的頭暈耳鳴,視力減退,神疲乏力,遺精,不育等表現有輔助治療的效果,是一味很好的強身健體藥物,那麼枸杞怎麼吃最補腎呢?
幹嚼枸杞是一種補腎比較好的吃法,枸杞中含有枸杞多糖,這是一種蛋白多糖,用水煮加熱提取,會導致其變性,使得藥效降低,因此直接吃枸杞子對營養成分的吸收更充分,更有利於其保健效果的發生。
枸杞泡水喝雖是常見的吃法,但枸杞所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,因此將乾製枸杞稍微泡一泡,在做菜或熬粥的時候放一些做佐料,也可以起到補腎的作用。
材料:枸杞20克,羊腿肉1000克,清湯2000克,葱,姜,鹽,味精,料酒,花生油適量。
做法:將羊肉整理乾淨,整塊放入開水內煮透,再放入冷水中洗淨血沫,切成3釐米長的方塊,葱切成段,薑切片,將油鍋燒熱,放下羊肉,薑片煸炒,並導入料酒熗鍋,炒透後將羊肉同薑片一起倒入大鍋內,放入枸杞,清湯,食鹽,葱燒開,撇盡浮沫,加蓋用小火燉,待羊肉燉爛後挑出葱和薑片,放入味精,即可出鍋。
功效:益精明目,補腎強筋,適宜於腎虛患者(男性早泄,陽萎患者,女性月經不調,性慾減退人羣)食用,年老體弱人羣食用亦有好處。
材料:嫩雞肉600克,枸杞90克,核桃仁150克,雞蛋3個,食鹽,黃酒,白糖,葱,姜,蒜各20克,味精2克,胡椒粉4克,水生粉50克,豬油200克,雞湯150克。
做法:將雞肉切成1釐米見方的丁,枸杞洗淨,核桃仁用開水浸泡後去皮,葱,姜,蒜洗淨後切成指甲大小的片。雞丁加鹽,黃酒,味精,胡椒粉,雞蛋清,水生粉,調勻上漿,另外拿一隻碗放食鹽,味精,白糖,胡椒粉,雞湯,麻油,水生粉調成芡汁備用;將油鍋燒熱,房主有,燒至五成熱時將核桃仁下鍋,用温火炸透,再倒入枸杞翻炒片刻後起鍋;將鍋內剩油瀝掉,再放入豬油燒至五成熟,將雞丁放入快速翻炒後盛起,再下葱,姜,蒜片煸炒片刻後放入雞丁和調好的芡汁,枸杞,核桃仁炒勻。
功效:補肝腎,強腰膝,明目安神,止咳平喘,適宜於調理肝腎虛損,精血不足所致的腰膝痠軟,頭昏耳鳴,遺精,眼花,視力減退及咳嗽氣喘等症。
材料:枸杞子20克,水發魚肚250克,葱段,薑片各少許,花椒水,料酒,食鹽,醬油各適量。
做法:將水發魚肚擠幹水分,切塊,入鍋蒸熟,枸杞子洗淨,放入葱段,薑片煸香,加入花椒水,料酒,醬油,食鹽以及適量清水,燒開後放入魚肚,枸杞子,大火煮至入味即可。
功效:本品有強腎益精的功效,對遺精,陽萎,早泄等性功能障礙有較好的輔助治療作用。
材料:枸杞60克,大米120克。
做法:將枸杞洗淨,則去雜質備用,大米淘洗乾淨下鍋,煮至半熟時倒入枸杞一同煮熟即可食用。
功效:補肝腎,益精血,明目。適宜於調理肝腎不足所致腰膝痠軟,頭暈目眩,耳鳴,遺精,老年性糖尿病等病症。
材料:枸杞10克,羊肉100克,羊腰一對,大米200克。
做法:肩膀羊肉,羊腰分別處理洗淨,和枸杞,大米一同煮粥,每日食用一次。
功效:益腎壯陽,適宜於調理早泄,性功能障礙等症。
材料:枸杞子,芝麻各15克,大棗10克,糯米250克。
做法:將枸杞子,大棗,糯米分別洗淨,並與黑芝麻一起倒入砂鍋中,加水熬煮至米爛粥稠即可,温服,每日一劑,可早晚分服。
功效:滋陰,養腎,益精,補髓,可改善腰膝痠軟,遺精,遺尿,陽萎早泄等症。
枸杞有很強的滋陰補腎,養肝功效,對於腎虛,肝氣不足引起的頭暈耳鳴,視力減退,神疲乏力,遺精,不育等表現有輔助治療的效果,是一味很好的強身健體藥物,那麼枸杞怎麼吃最補腎呢?
材料:冬蟲夏草10克,枸杞60克,白酒60毫升。
做法:將枸杞,冬蟲夏草洗淨晾乾,裝入瓶中,倒入白酒,封緊瓶口,每日振搖一次,半個月後開始飲用,每天早晚各服15到20毫升。
功效:補虛益精,温腎壯陽,適宜於調理腎虛氣喘,或咳嗽聲低,頭暈目眩,腰膝痠軟,遺精等症。
材料:枸杞,龍眼肉,核桃仁各250克,燒酒7000毫升,糯米酒500毫升。
做法:將枸杞,龍眼肉,核桃仁搗碎,加入燒酒和糯米酒,將酒罈密封,浸泡21日後過濾去渣即可飲用,每日飲服2次,每次30到50毫升。
功效:補腎健脾,養血脈,抗衰老,適宜於調理脾腎兩虛,面色萎黃,精神萎靡,腰膝痠軟,陽萎早泄,精少不育等症。
材料:枸杞子,桑葚,菟絲子各34克,韭菜子,前胡各16克,甘草25克,淫羊藿125克,鎖陽,巴戟天,黃芪,熟地黃各62克,山茱萸,制附子,肉桂,當歸各22克,肉蓯蓉50克。白酒2500毫升。
做法:將所有藥材研成粗末,裝入布袋,放置於容器中,倒入白酒,密封容器,浸泡十五天之後過濾去渣,每日飲服3次,每次25毫升。
功效:補腎益精,滋陰壯陽,適宜於腎虛陽萎,腰膝痠軟,四肢乏力,耳鳴眼花等症。
枸杞雖然有很好的養生功效,但是不宜多吃,一般來説,健康人羣每天吃20克比較合適,如果要起治療作用,每天可以吃30克左右,但要注意堅持長期食用,才能起到保健養生的效果。
枸杞温熱身體的效果很強,處於感冒發燒狀態,身體有炎症,腹瀉, 高血壓的人羣最好不要吃;再者,枸杞含糖分較多,每100克枸杞含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜過量。
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