催乳吃什麼最好
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母乳是寶寶最好最天然的營養來源,為了讓寶寶得到質優又充沛的奶水,母親在飲食的搭配與營養上的要求,是需要講究的。那具體催乳吃什麼最好呢?
蛋白質是奶水重要的成分之一,蛋白質不足易使乳汁分泌量減少,因此,要供給富含蛋白質的食物,如奶類、蛋、魚、肉類等,都是催乳的好食物。產後吃麻油雞、魚湯、米酒都是增加乳汁的好方法。
除了保證乳汁量的分泌之外,乳汁的品質也應考慮,應多補充富含鈣、鐵的食物,以利寶寶生長所需。
含鈣質豐富的食物有:奶類、乳酪、骨頭湯、小魚乾、綠色蔬菜、金針菇等。
含鐵質豐富的食物有:肉類、海帶、紅棗、枸杞、葡萄乾、木耳等。
母乳本身就是液體狀,足夠的水分是產生母乳的主要來源。哺乳的婦女容易口渴,更應補充足夠的水分。奶類、果汁、新鮮魚湯、肉湯、蔬菜汁等都能協助更多乳汁的分泌,每天保證8大杯温水。
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E等有益成分,有滋陰養血、補氣通乳的功效,用於產後催奶是很有效果的。一般用豬蹄燉花生、燉黃豆、燉通草等,催乳效果明顯。
鯽魚肉質細嫩,營養豐富,含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、鈣、磷、鐵等成分。其味甘、性平,入脾、胃、大腸經;具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。特別適合產後缺乳的婦女食用,一般鯽魚燉豆腐的催乳效果較好。
通草是非常有名的催乳中藥,產婦吃是能下奶的。通草具有清熱利尿、通氣下乳的功效,一般而言,產後沒有奶水,可以先用通草把奶管疏通,然後吃一些下奶的湯,比如鯽魚湯、紅糖水、酒釀圓子加蛋湯等。最常見的通草食譜是,豬蹄通草粥,用1~2個豬蹄,3~5克通草一起燉湯食用。每天吃2次。
原料:花生米(不去紅皮)200克,豬蹄2只,生薑10克,料酒5克,鹽少許。
做法:砂鍋中加入清水,將豬蹄塊、花生米放入,加入料酒、姜塊,用大火燒開,撇去浮沫,轉用小火燉至豬蹄爛熟。分3-4次服用。
功效:理血通乳、潤肺利水。適用於產後少乳、停乳者。
原料:豆腐200克,紅糖50克,酒釀50克。
做法:將豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內,加入一碗水,煮約15分鐘即可食用,每日可服食2次。
功效:養血活血、催乳發奶、清熱解毒,既能增加乳汁的分泌,又促進惡露排出。
原料:鯽魚2條,冬瓜,葱,姜,鹽少許。
做法:將鯽魚清洗乾淨,葱切段,姜和冬瓜切成片。將鯽魚放入冷水鍋中,大火燒開,再加入葱姜,小火慢燉。當魚湯成乳白色的時候,下入冬瓜,等到冬瓜爛熟,加入鹽調味即可。
功效:鯽魚湯可以補氣血、通乳,冬瓜利水,利於乳汁分泌。其中,魚肉的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養元素。
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