懷孕了可以吃醋嗎 孕婦能不能吃醋

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孕期的膳食,應該是由多樣化食物構成的平衡膳食,沒有特殊的食物禁忌,所以,醋作為一種調味品,孕媽媽是可以食用的。中國人的飲食當中,非常喜歡用醬油和醋作為調味品。醬油雖然蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量都比醋要高,但是,鈉鹽的含量也比較高,所以,在孕期不建議攝入過多的醬油。

懷孕了可以吃醋嗎 孕婦能不能吃醋

雖然前面提到的營養物質,醋沒有醬油高,但是,醋裏卻含有比較豐富的鈣和鐵,而且炒菜的時候,加少量醋可以防止維生素流失。肉類食物里加少量的醋,可以增加香味,有利於動物蛋白的吸收。懷孕期間胃口差的孕媽媽,在食物裏添加少量的醋,能夠促進胃酸分泌,幫助消化。不過,如果有胃炎和消化性潰瘍的孕媽媽,要儘量避免食用醋。

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