薏米紅豆粥的功效與作用 薏米紅豆粥的功效
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現在的養生者,喜歡養生粥,因為粥類容易消化;薏米紅豆粥,是很多人喜歡的粥品。那麼,薏米紅豆粥的功效與作用有哪些呢?
薏米紅豆粥的功效與作用
利水消腫功效:喝薏米紅豆粥有助於促進體內多餘水分的排出,可用於治療水腫、小便不利、腹水等症狀。除濕效果:薏苡仁祛濕效果好,紅豆薏苡仁粥特別適合夏季潮濕患者的食物。健脾高效:適用於脾胃虛弱的患者,有利於治療脾胃虛弱引起的消化不良、食慾不振等症狀。抗癌功效:紅豆薏苡粥含有豐富的硒元素,有助於抑制癌細胞生長,預防各種癌症。
薏米紅豆粥做法:紅豆和薏苡仁準備同樣的分量,洗乾淨後紅豆大概沾兩三個小時,薏苡仁蘸一個小時即可。然後煮紅豆。因為需要一點時間,所以煮了之後再加入涼水,煮了之後再加入涼水,據説紅豆容易開花、成熟,香味也很好。煮紅豆開花後,放入薏苡仁,大火煮開,然後調小火煮至粘稠後,放入冰糖調味即可。
薏仁不易煮,煮前用温水浸泡2-3小時,使其充分吸收水分。吸收水分後,和其餘米的種類一起煮就能很容易熟了。希望這篇回答能幫助到您!
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