血糖高可以吃荸薺嗎 血糖高可不可以吃荸薺
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中國的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球莖供食用,可以生食、熟食或做菜,尤適於製作罐頭,稱為“清水馬蹄",是菜館的主要佐料之一,那麼血糖高可以吃荸薺嗎
血糖高可以吃荸薺嗎
血糖高時儘量不要吃荸薺,因為荸薺裏面的主要成分是澱粉。澱粉進入體內以後會分解為多糖、雙糖以及葡萄糖,這樣會引起血糖的增高,所以糖尿病患者建議不要吃荸薺。可以在血糖控制理想的情況下少量的吃荸薺,但是它充當一部分主食,同時主食量就應該減少,建議糖尿病患者,要嚴格控制飲食以及適當的運動,這是治療糖尿病的基礎,同時應用正規的降糖藥物把血糖控制理想。
荸薺具有清熱生津、涼血解毒的作用,而對於金黃色葡萄球菌、大腸桿菌,以及綠膿桿菌都具有一定的抑制作用。而且荸薺中富含豐富的纖維素,可促進體內糖、脂肪、蛋白質三大物質代謝,有效調節酸鹼平衡,促進新陳代謝。
而且荸薺中富含豐富的礦物元素,可以有效的補充人體。但是由於荸薺屬於生冷的食物,對於脾胃虛寒、大便腹瀉、血氣淤滯的患者儘量避免服用,而且食用過多會容易導致氣急攻心,所以應該控制荸薺的攝入量。希望這篇回答能幫助到您!
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