黑枸杞和紅枸杞的區別
本文已影響2.73K人
本文已影響2.73K人
枸杞是我們生活中經常吃的食物,可以煲湯,也可以泡茶喝。我們常見的枸杞有兩種,一種是黑色的黑枸杞,一種是普通的紅枸杞。那麼黑枸杞和紅枸杞的區別是什麼呢?我們一起來了解一下。
黑枸杞和紅枸杞的區別
1、口感不同
黑枸杞的含糖量比較低,味道也不甜,而紅枸杞的含糖量稍高一些,吃起來有明顯甜味。糖尿病、高血壓患者、心腦血管疾病患者謹慎食用紅枸杞,以免引起病情的加重。
2、温度要求不同
黑枸杞因其含有豐富的花青素,因此對温度有一定的要求,泡水要用60度以下的温水或者是冷水沖泡,而且不能長時間進行熬湯、煮粥用,黑枸杞的營養成分和滋補性都很強,成人一天食用5g左右即可。紅枸杞不怕高温,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳。
3、顏色不同
二者最明顯的區別就是顏色,黑枸杞顏色為紫黑色,紅枸杞則是紅色。這是由於前者含有一種叫做黑果色素的物質,後者則沒有。
4、功效不同
雖然都是枸杞,但功效卻有差別。黑枸杞富含花青素和多種微量元素,對於合成蛋白質和細胞增殖有功效。紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素等,可以養肝明目、消除疲勞。
以上即是對黑枸杞和紅枸杞的區別的介紹,希望對您有所幫助。
黑枸杞和紅棗可以一起泡酒嗎 黑枸杞紅棗泡酒的功效
黑枸杞的食用方法 黑枸杞的搭配吃法
黑枸杞和紅枸杞能一起泡水喝嗎 這樣泡才是最好的
黑枸杞可以和藏紅花一起泡水喝嗎 黑枸杞藏紅花水的功效
藏紅花可以和黑枸杞一起泡酒嗎 藏紅花黑枸杞泡酒的功效
黑枸杞和紅棗能一起泡嗎 黑枸杞和紅棗怎麼泡水喝
黑枸杞和紅棗可以一起泡嗎 黑枸杞紅棗泡水的功效
紅糖和黑枸杞能不能同食
黑枸杞可以和菊花紅棗一起泡嗎 黑枸杞菊花紅棗茶怎樣泡
黑枸杞藍色紫色哪個好 怎樣辨別黑枸杞的真假
黑枸杞和紅枸杞有什麼區別
黑果枸杞和黑枸杞區別
黑枸杞可以和紅茶一起泡嗎 黑枸杞和紅茶泡水的好處
如何辨別黑枸杞真假 教你4招巧辯野生黑枸杞!
黑枸杞紅棗茶的泡法 黑枸杞加紅棗對身體的好處
紅枸杞和黑枸杞泡酒哪個好 枸杞泡酒多長時間可以喝
黑枸杞妙用 黑枸杞的正確吃法
黑枸杞和紅枸杞哪個補腎效果好 黑枸杞子和什麼泡水喝補腎效果最好
紅花黑枸杞泡酒的功效 紅花黑枸杞可以泡酒嗎
紅糖和黑枸杞可以一起泡水喝嗎 紅糖和黑枸杞喝多了會怎樣
黑枸杞可以和紅棗桂圓一起泡水嗎 紅棗桂圓黑枸杞的功效
黑枸杞和藏紅花能一起泡水喝嗎 黑枸杞和藏紅花泡水顏色黑的正常嗎
黑枸杞和大棗一起泡嗎 黑枸杞加紅棗功效
黑枸杞好還是紅枸杞好 女性每天喝黑枸杞好嗎
枸杞子特別甜怎麼回事 枸杞特別紅怎麼鑑別
黑枸杞泡水後什麼顏色 怎麼辨別黑枸杞真假
女人吃黑枸杞的危害 女人吃黑枸杞好還是紅枸杞子好
黑枸杞的功效與作用 居然比紅枸杞更養人
黑枸杞和枸杞哪個補腎好
黑枸杞染色鑑別方法 黑枸杞染色了怎麼分辨