蜂蛹的功效與作用吃法
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核心功效:
提高免疫、利尿保腎、補血益氣、緩解疼痛、開胃通便
簡介:
蜂蛹不經過任何加工也不受任何污染,它不僅僅是一種昆蟲而且營養價值豐富,含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想的綠色營養食物。因此,蜂蛹既可作為食品又可作為營養保健品。
蜂蛹的功效與作用
1、提高免疫
蜂蛹的營養價值豐富,其中含有的蛋白質能夠維持免疫機能,構成白血球、抗體從而提高免疫功能,有效增強身體素質與抵抗疾病的能力。
2、利尿保腎
蜂蛹可以很好的排除身體毒素以及多餘水分,促進新陳代謝,從而達到利尿保腎和消除水腫的效果。
3、補血益氣
蜂蛹中含有豐富的蛋白質與有機物,對身體各方面的補充都起到一個很好的平衡作用,特別適合面色無華、手腳冰冷之人。
4、緩解疼痛
如果用蜂蛹來泡酒可以具有驅除風濕與治療疼痛的作用,常食油炸蜂蛹既可為人體提供豐富的營養成分又可消除疲勞,治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。
5、開胃通便
蜜蜂的幼蟲對人類的消化通系統也有明顯的作用,人們在食用之後,可以胃口大開,增加食物的攝入量,另外它還可以加快人類的消化,讓體內的大便縮短排出的時間。蜜蜂幼蟲還有消炎的作用,對於人類的胃炎和肝炎都有輔助治療的功效。
蜂蛹的吃法:
蜂蛹最簡單且最普遍的做法是油炸蜂蛹,製作時只需將蜂蛹清洗乾淨後炸呈金黃色即可加鹽食用,若喜歡吃辣還可適當加些辣椒和花椒等做成麻辣蜂蛹,除此之外還可做成清蒸蜂蛹、椒鹽蜂蛹、脆皮蜂蛹等,但不管怎麼做都一定要將蜂蛹完全烹飪熟後再食用。
營養價值:
蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜜蜂幼蟲在封蓋房未羽化的變態蟲體。具有清熱益氣、催乳治帶、潤腸通便的功效。蜂蛹在發育過程中以王漿、蜂蜜為食,其營養豐富,是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健品。蜂蛹所含維生素A、蛋白質、維生素D較高,被譽為“天上人蔘”,起到補血益腎、防癌抗癌、抗衰老、預防心腦血管疾病等的作用。
適宜人羣:
適宜免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣。
禁忌人羣:
過敏體質者慎吃;幼兒及孕婦不宜;糖尿病、嚴重腎臟疾病者不宜。
希望以上內容對您有幫助。
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