流心奶黃月餅保存方法
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流心奶黃月餅是近些年比較流行的月餅品種之一,流心奶黃月餅保質期是多久?流心奶黃月餅怎麼保存好呢?下面一起來看看吧!
看製作工藝。
自制的流心奶黃月餅保質期在3-5天,購買的流心奶黃月餅保質期一般在70天左右。造成保質期差異的主要原因是是否添加防腐劑,市面上售賣的月餅為了延長月餅的食用期限會添加食用防腐劑,而自制的流心奶黃月餅相對來説添加物就比較少了。
流心月餅是月餅家族中的貴族,一般來説大家只會買剛好合適的量,由於月餅中已經添加過防腐劑了,不用擔心會有腐敗、變質等現象。
冰箱具有恆温的環境,暫時吃不完的月餅可以密封后放在冰箱冷藏保存,可以有效的縮短流心奶黃月餅的食用期限,自制和已經拆開的流心奶黃月餅都可以用這樣的方式保存。
在香港,正宗的流心奶黃月餅採用的是“雙重烘焙”方式,做出來的效果就是在常温狀態下,打開流心奶黃月餅就會有像流沙一樣的奶黃溢出來,所以,這種月餅就叫流心奶黃月餅,是香港和廣東地區特別流行的月餅品類之一。
雙黃白蓮蓉月餅
雙黃白蓮蓉月餅是流心奶黃月餅品類的招牌產品,優質的雙黃白蓮蓉月餅外面是軟糯的月餅皮,中間是香甜的白蓮蓉,內部是香醇可口的鹹蛋黃,只需要輕輕咬一口,流心的奶黃就溢了出來。
流心奶黃月餅是近些年比較流行的月餅品種之一,流心奶黃月餅保質期是多久?流心奶黃月餅怎麼保存好呢?下面一起來看看吧!
不能多吃。
流心奶黃月餅看起來很清爽,其實裏面的熱量非常高,尤其是看起來非常誘人的奶黃,那都是脂肪和膽固醇啊,所以,日常在吃流心奶黃月餅的時候吃一個就夠了,切不可貪食喲!
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