魚膠補血嗎 魚膠怎麼做最補血
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魚膠與燕窩、魚翅齊名,素有“海洋人蔘”之譽,因為魚膠中的膠原蛋白是非常豐富的,對人體有很好的營養補充作用,常常有很多人會食用魚膠補血,那麼魚膠補血嗎?魚膠燉什麼最補血?接下來讓小編給大家仔細介紹吧。
魚膠補血嗎
具有一定補血作用。魚膠含有豐富的高級膠原蛋白、多種維生素和鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,是理想的高蛋白低脂肪食品,是人體補充、合成蛋白質的原料,易於人體吸收和利用。其中多種維生素與鐵元素是人體合成血紅蛋白的重要成分,因此適量食用魚膠具有一定補血作用,其次,魚膠性平味甘入腎,適量食用具有補血活血,緩解手腳冰冷,温和體温的作用,因此魚膠具有一定的補血作用。
魚膠怎麼做最補血呢?
1、花膠當歸湯
材料:花膠、當歸、紅棗。
做法:將花膠泡軟剪好備用,當歸洗淨、紅棗洗淨備用,然後把花膠、當歸、紅棗放入燉鍋中,加入適量水燉2-3小時即可。
2、花膠石斛湯
材料:花膠、石斛、當歸、紅棗、排骨。
做法:將花膠、石斛、當歸洗淨,泡發切好備用,排骨洗淨切塊備用,紅棗洗淨備用,然後將花膠、石斛、當歸、紅棗、排骨放入燉盅,加入適量水燉2至3.5小時即可。
3、花膠洋蔘湯
材料:花膠、洋蔘、冰糖。
做法:花膠洗淨,提前泡發剪好備用,洋蔘洗淨切好備用,然後將花膠、洋蔘放入燉盅,加水適量燉2小時後加適量冰糖調味即可。
4、紅棗蓮子魚膠糖水
材料:魚膠、紅棗、蓮子、冰糖、水。
做法:紅棗蓮子洗乾淨,魚膠用熱水泡軟,剪成小塊備用,然後把魚膠、紅棗、蓮子一同放到電壓鍋燉3小時,最後拿出來加冰糖,隔水讓冰糖融化即可。
温馨提示:孕媽媽可食用魚膠,臨產前可多吃幾次魚膠,這樣產後會舒服些,寶寶出生後皮膚也會更白更健康。
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