冬季養生食譜推薦
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第一:麻婆茄子雜菌
材料:金針菇、灰樹花、香菇、葱薑蒜、茄子、甜椒、芝麻油、豆瓣醬、料酒、醬油、食鹽、藕粉
做法:將所有的食材都切絲備用 ,另外茄子則是切塊備用;將準備好的茄子以及甜椒放入芝麻油鍋中爆炒,然後取出放入乾淨的盤子中;隨後將對葱薑蒜進行爆香,放入所有的食材煮熟,加入醬油、料酒等等調味;最後放入少量的藕粉,水分吸收乾淨之後就能夠起鍋服用了。
功效:菌類具有很好的吸收體內多餘脂肪的效果,並且含有多種維生素以及微量元素,不僅具有減肥的效果,同時還能夠很好的滋養身體,提高身體抵抗力。
第二:雜菌芝士燴飯
材料:金針菇、杏鮑菇、玉蕈、洋葱、橄欖油、米飯、乾酪、番茄汁、食鹽、西芹葉
做法:將所有的菌類食材全部切斷以及切片備用;將菌類食材放入開水中焯一遍;將洋葱和大蒜放入橄欖油鍋中進行爆香;隨後放入準備好的米飯,最後加入已經煮熱的菌類;最後在繼續煮大約十五分鐘,起鍋之前加入西芹葉、胡椒粉以及食鹽等調味,這樣就可以了。
功效:這道食譜味道的層次感比較強,所以具有很好的增加食慾的效果,除此之外還具有減肥以及強身健體的作用。
第三:雜菌粉絲蛋湯
材料:樸蕈、香菇、猴頭菇、金針菇、木耳、竹筍、雞蛋、醬油、粉絲、食醋、胡椒粉、料酒、食鹽、醬油
做法:將所有的菌類食材清洗乾淨,然後和竹筍分別切絲備用;粉絲則是浸泡到清水之中,直到腫脹開來;在鍋中加入清水以及各種調味品,煮開之後繼續住兩分鐘,最後加入食鹽以及醬油;將生雞蛋攪拌之後倒入鍋中,起鍋之前加入少量的食醋。
功效:這道食譜不僅具有很好的減肥效果,雞蛋以及各種菌類中所含有的營養物質也能夠很好的促進身體健康。另外,經常服用這道養生食譜,還具有很好的預防冬季風寒感冒的效果。
第四:菌菇豆腐辛辣燴飯
材料:米粉、灰樹花、豆腐、冬菇、料酒、花椒以及醬油
做法:將冬菇放入清水中浸泡,等到它長大之後取出瀝乾水分,水留着;將灰樹花以及冬菇一起切片備用;將豆腐放入清水中洗洗,然後切薄片備用;將泡冬菇的水放入鍋中,然後加入醬油以及料酒煮開,隨後放入準備好的所有食材,蓋上蓋子小火熬煮;的呢感到水分差不多的時候進行翻炒,這樣就可以了。
第五:菌香雞排
材料:杏鮑菇、土豆、雞胸肉、洋葱、生薑、大蒜、雞蛋、食鹽、麪粉
做法:將杏鮑菇清洗之後切碎末,洋葱切斯;土豆清洗乾淨之後包裹好放入微波爐中加熱一分半鐘的時間,然後搗爛;往土豆末中加入肌肉、杏鮑菇、洋葱等等,然後令所有的食材都粘在雞肉上;最後在撒上面粉沾上雞蛋液;最後將雞排放入橄欖油中煎炸三分鐘左右,變成均黃色就可以起鍋了。
小編建議
冬天很多人都會出現犯懶的情況,這就導致各種肥膘的出現。這個時候如果想要進行減肥,那麼一定要適當的增加一些户外活動,餐前多吃一些水果,也可以適量的增加一些發酵茶的飲用,而且不能夠養成賴牀的壞習慣,這些都能夠很好的起到減肥的效果。冬天進行節食減肥是一項非常不明智的選擇,因為這個時候不僅不能夠促進減肥,反而會影響減肥的效果。如果長時間不吃東西,這很容易導致對胃黏膜造成損害,出現各種胃部疾病。
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