臨期牛奶和新日期的營養有區別嗎 牛奶過期沒有變質能喝嗎
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今天在超市買了一箱打折的牛奶,回家發現過幾天就要到期了,很擔心裏面的營養有問題,不知道臨期牛奶和新日期的營養有區別嗎?
一般沒有什麼區別。
一般來説,牛奶並不會在到保質期的那一天突然壞掉,因為食物在制定保質期的時候,通常會為消費者留有一定退路,所以臨期牛奶和新鮮牛奶的營養價值基本沒有什麼區別。
但臨近保質期的牛奶一般都是已經放了很長的時間,期間要是保存不當的話,很有可能會導致營養物質發生沉澱,而出現這樣情況的牛奶就最好不要再喝了,以免對健康產生影響。
不建議喝。
過期的牛奶即便還沒有發生變質,但也會受到一些細菌的侵襲,導致裏面的營養成分發生改變,繼續飲用也沒有了原有的營養價值。
並且對於部分免疫功能比較差的人羣,再繼續飲用還有可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉症狀,嚴重的甚至會出現頭痛、發熱的情況,所以牛奶過期了是不建議喝的。
根據情況看。
牛奶過期喝了的話,處理方式主要根據身體的反應來進行,要是沒有出現任何不適反應的話,則不需過於擔心,只要多喝水、多食膳食纖維、維生素豐富的蔬菜水果,來加快體內有害物質代謝即可,但要是有出現不適反應的話,則建議建議及時就醫診治,以免拖延病情,導致病情變的更為嚴重。
牛奶中主要含有蛋白質、脂肪、膽固醇、水分、碳水化合物、糖、鈣、鉀、磷等成分,經常喝可以為機體補充一定所必需的營養,增強機體對疾病的抗病能力,對於處於生長髮育的青少兒來説,還可以起到促進身體和大腦發育的作用,所以牛奶是一種營養保健價值很高的一種飲品。
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