榴蓮如何判斷熟了沒 榴蓮熟了會自己開口嗎
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榴蓮是生活中常見的水果,很多人日常都喜歡吃榴蓮,昨天買到了一個成熟度不是很高的榴蓮,感覺我真是不會挑榴蓮,榴蓮如何判斷熟了沒?下面一起來看看吧!
未成熟的榴蓮,顏色為綠色、青綠色,從表面上看起來就比較的青澀,這樣的榴蓮不要挑選,購買榴蓮時最好是挑選顏色發黃的,這樣的榴蓮成熟度會更高一些。
未成熟的榴蓮,整體看起來比較的尖鋭,不是很柔化,而成熟度高的榴蓮,外形偏圓,每一個每一個鼓包凸出得要更多,裏面的果肉也更飽滿,在挑選榴蓮時,選擇更圓滿的會好過整體尖鋭度高的。
榴蓮還未成熟時,果肉和果殼緊密相連,而成熟的榴蓮,果肉在內部會和果殼剝離,舉起來搖一搖,會感到裏面的果肉在晃動,這樣的榴蓮一般是成熟的好榴蓮,在挑選榴蓮的時候可以小幅度的進行搖晃,感受一些果肉的狀態。
還未成熟的榴蓮,不會散發任何味道,而成熟的榴蓮,會散發出讓人聞之流口水的榴蓮香味的,但是注意,如果聞起來有酒味,那就説明熟過頭了,口感和味道都會變得差些,在挑選榴蓮的時候要注意這點。
成熟度高的榴蓮,果皮較硬,而成熟度較高的榴蓮,在挑選的時候用手往下按榴蓮的皮,有彈性,這樣的榴蓮皮薄且快熟了;另外,還可以用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往裏靠的話,那説明榴蓮也快熟了。
不一定。
有些榴蓮成熟後果皮會裂開,出現所謂的開口,但並不是所有榴蓮成熟後都會有這樣的表現,因此,這裏在介紹榴蓮成熟的表現的時候並沒有提到這一點,榴蓮成熟後不一定會開口,但是肯定會出現外觀和果皮上面的變化。
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