甜蜜素對人體有害嗎
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甜蜜素是一種常用的食品添加劑,廣泛應用於果汁飲料、糕點蜜餞等的食品生產中。那麼甜蜜素對人體有害嗎?
甜蜜素,其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是一種非營養型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味,所以常被用於食品、糖漿、糖衣、脣膏等中。
如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
甜蜜素每人每天允許攝入量為每公斤體重11毫克,也就是説一個體重60公斤的人,每天攝入660毫克以內的甜蜜素,長期也不會產生不良後果。
添加甜蜜素的食品能吃。我們日常食用的餅乾、麪包及糕點中,國家允許添加的最大量為650 mg/kg,即使我們每天攝入一公斤這些食物也不會超過安全量。奶茶中的甜蜜素含量也不高,每天大約要喝100杯,甜蜜素的攝入量才可能超過安全攝入量。
甜蜜素對人體的危害多大呢
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