河蟹怎麼保存 河蟹死了可以吃麼
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朋友給我送了幾隻河蟹,但是這幾天沒有時間吃,我又怕它死掉,想請問一下河蟹要怎麼保存才好?
1、準備一盆靜置半天的自來水或者純淨水,加入適量食鹽攪勻。
2、將河蟹放入盆中,然後放入加了鹽的自來水或純淨水,水量稍沒過螃蟹殼即可。
3、再將河蟹放在陰涼處存放即可。
4、如果有條件的話,還可以用氧氣機給河蟹足夠的氧氣延長其保存時間。
1、將河蟹捆紮好,防止它亂跑。
2、準備一個大的盒子,在盒子鋪一層厚厚的碎冰。
3、將河蟹放入其中,旁邊再放兩個冰袋即可。
1、河蟹用繩子捆紮好裝入盆中。
2、然後在上面覆蓋一層濕毛巾。
3、再將其置於冰箱冷藏室中即可。
4、可以適量在河蟹殼上噴點水,保持濕潤。
幾天到半個月不等。
河蟹相對來説是一種比較好養的生物,如果儲存得當,還是可以存活比較長的時間的,如果是用碎冰或淡鹽水保存的話,一般可以保存5-7天左右,若是河蟹的生命力較強,保存時間可以更長;如果是置於冰箱冷藏存放的話,一般也可以保存2-3天左右;另外,如果家裏有條件用氧氣機並且合理給河蟹餵食的話,它的保存時間可以長達半個月,甚至更久。
河蟹中含有較多的蛋白質,煮熟之後不建議過長時間保存,否則不僅會使河蟹的口感變差,而且其中還可能會產生亞硝酸鹽,會對身體健康產生不利影響,如果煮熟的河蟹實在吃不完,建議一定要置於冰箱保存,防止其滋生細菌而變質,最好是在24小時內食用完畢,而且食用之前要充分加熱,以免引起腸胃不適。
不建議食用。
河蟹如果已經死亡,是不建議再食用的,因為河蟹死亡之後其中的細菌會大量滋生,而且還會將其體內的蛋白質分解成有毒的組胺及屍胺成分,人體食用後很可能會引起頭暈噁心、上吐下瀉、渾身無力等中毒症狀,嚴重者還可能危及生命。
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