吃生菜可以減肥嗎
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減肥是愛美女性的終身追求,而除了運動減肥外,飲食控制也十分重要,蔬菜和水果都是最佳選擇,生菜是常用的蔬菜之一,那麼這生菜可以減肥嗎?
生菜可以減肥。
生菜的水分含量很高,膳食纖維含量也極高,最為突出的是脂肪幾乎不含,膳食纖維能減少胃腸對食物中脂類和糖類的吸收,並且生菜能促進血液循環,對大分子物質的吸收也有抑制作用,因此,食用生菜可減肥。
食材:大蒜,生菜,少量植物油,適量幹辣椒,食鹽。
做法:
1.將生菜洗淨,切粗段,打碎切蒜蓉,幹辣椒切碎末備用。
2.將生菜用開水進行焯水處理,瀝乾,用盤子裝盤。
3.鍋中加適量的植物油,放入幹辣椒爆炒,炒熱後加入蒜蓉,少量食鹽,炒香後倒在裝盤的生菜上即可。
特點:味道鮮美,並且進行焯水處理了,能有效的清除生菜上的寄生蟲和農藥殘留。
食材:生菜,蘋果,檸檬,冰塊。
做法:
1.生菜洗淨,切成塊;蘋果洗淨,去皮,切成細條;檸檬洗淨,去皮,切塊。
2.將生菜塊、蘋果條、檸檬塊加入白糖、半杯純淨水,少量冰塊,一起放入榨汁機中打勻。
特點:生菜汁味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾,促進消化。
1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。
2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
3.生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。
4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”,抑制病毒。
1.生菜生吃對胃腸有一定的刺激作用,因此,脾胃功能欠佳的人羣不適合食用。
2.生菜有一定的利尿作用,因此,尿頻以及腎功能欠佳的人不適合食用。
3.生菜屬於寒性的食物,因此,寒性體質和經期的女性不適合食用生菜。
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