炒麪可以隔夜吃嗎 炒麪放冰箱能保存多久
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炒麪是很多人都喜歡吃的一種食物,炒得好的炒麪真的是色香味俱全,今天我也炒了面,炒多了吃不完,想問一下炒麪可以隔夜吃嗎?炒麪放冰箱能保存多久?
炒麪是很多人都喜歡吃的一種食物,炒得好的炒麪真的是色香味俱全,今天我也炒了面,炒多了吃不完,想問一下炒麪可以隔夜吃嗎?炒麪放冰箱能保存多久?
炒麪若是保存得當是可以隔夜吃的。
放了一夜的炒麪若是沒有變質是可以吃的,首先要看炒麪是否有變質的跡象,然後問一下炒麪是否會散發出異味,若是有一系列的變質的跡象,這樣的炒麪建議就不要吃了,但若是炒麪保存較好還是可以吃的。
炒麪有點酸味若是因為變質引起的就建議不要再吃了。
因為有時候炒麪會放一些醋,若是因為醋放多了引起的炒麪變酸當然是可以食用的,但是若是因為炒麪放的時間太長,滋生大量細菌,導致炒麪腐敗變質引起的酸味,建議不要吃了。
炒好的麪條放冰箱能放2-3天。
炒麪中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分,若是保存不當是很容易滋生大量細菌的,冰箱中氣温較低,能在一定程度上抑制細菌的生長和繁殖,但是並不能完全抑制細菌,一般炒麪用保鮮膜封好,放在冰箱冷藏室中能放2-3天。
可以的。
掛麪是一種細弱髮絲、潔白光韌,耐存、耐煮的麪條,掛麪不僅口感好,而且食用方便、易於保存,用掛麪做炒麪要先將掛麪在開水中煮熟一下,然後過涼水,即可炒了,過涼水能防止掛麪粘在一起,只要方法正確,掛麪是可以用來炒麪的。
材料:麪條,胡蘿蔔,雞蛋,火腿絲,包菜,葱。
1、胡蘿蔔、火腿、包菜切絲,葱切段。
2、鍋中放水,加鹽和油,燒開水後將麪條放入煮熟。
3、將麪條撈出,過一遍涼水。
4、然後鍋中下油,把胡蘿蔔、包菜絲放入,炒至斷生。
5、加入火腿絲,翻炒幾下。
6、然後倒入煮好的麪條,用筷子翻炒均勻。
7、加入適量的鹽、生抽、老抽、雞精翻炒均勻。
8、最後加入葱段,翻炒均勻即可盛出食用。v
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