知了猴可以泡酒嗎 知了猴泡酒是不是大補
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現在正是捉知了猴的好時候,在下雨之後的傍晚和晚上,到大樹下用手電筒找知了猴,一照一個準,知了猴的吃法也很多,一些人想要用知了猴來泡酒,那麼知了猴可以泡酒嗎?
不建議用知了猴泡酒,原因如下:
1.目前市面上並沒有專門的知了猴酒出售,也並沒有專門書籍記載如何用知了猴泡酒,自行泡酒存在衞生隱患,因此並不建議用知了猴泡酒。
2.常見的蜈蚣泡酒、蛇酒等,都需要將蜈蚣、蛇進行清洗、乾製等專門的處理之後,才能用來泡酒,民間自行用知了猴之類的昆蟲等泡酒,很有可能存在寄生蟲、細菌等病原物質,可能危害健康。
目前並沒有書籍記載知了猴泡酒有何功效,且從營養成分看來,知了猴中主要含有蛋白質、脂肪以及鈣、鐵、鋅、鉀、磷等礦物質成分,食用後主要是補充一些身體所需的營養素,用於泡酒並沒有“大補”的作用,且自行用未經專業炮製的知了猴泡酒,還可能會有安全隱患。
知了猴是昆蟲類的美食,富含蛋白質和脂肪,最適合用來油炸以及燒烤了。
1.將知了猴洗淨,去掉身上的泥污。主要是頭部坑凹較多,可用水龍頭沖洗。
2.去掉知了猴的頭、腳和翅膀。
3.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,取出晾乾。
4.熱鍋倒入油,燒至5成熱。
5.將控幹水的知了猴放入油鍋中,要不停的翻炒。
6.小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。
7.裝盤,根據自己口味沾點椒鹽食用即可。
1.將知了猴洗淨,用鹽水浸泡1小時左右,穿在籤子上。
2.小火慢烤,期間注意刷油,撒上椒鹽、辣椒麪。
3.考到兩面焦香即可。
主要是蛋白質過敏的人羣以及過敏體質者不宜吃知了猴。
因為知了猴中富含蛋白質,每100克知了猴中蛋白質含量高達72克,一些過敏體質者或者是對蛋白質過敏的人羣吃了知了猴,可能會出現皮膚瘙癢、起疹子、腹瀉、嘔吐等不適症狀。
現在正是捉知了猴的好時候,在下雨之後的傍晚和晚上,到大樹下用手電筒找知了猴,一照一個準,知了猴的吃法也很多,一些人想要用知了猴來泡酒,那麼知了猴可以泡酒嗎?
知了猴喜歡選擇根系發達、生長茂盛、汁液較多的健康樹種進行殖種,而且土地也要比較肥沃,比如説蘋果樹、梨樹、桑果樹、桔子樹、柚子樹、核桃樹、榆樹、柳樹、白蠟樹、梧桐樹、楊樹等等,下雨之後,在這些樹下的泥土中、樹枝上,都很容易捉到知了猴。
但是像松樹、苦漣樹等樹下,基本上找不到什麼知了猴。
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