酸棗怎麼做好吃 怎樣做酸棗好吃
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酸棗果實小,呈橢圓形,它的果皮光滑而且厚,味酸略帶甜,可以生食。酸棗藥食兩用,富含養分,經常吃,有開胃健胃、促進食慾、安神養心的功效,
1、酸棗在成熟以後收取,可以把他們釀製成果酒,長期保存,隨時飲用,在製作的時候,需要準備酸棗三到五千克,冰糖2000克,在準備一個大點兒可以密封的玻璃瓶,最後再準備500克左右的白酒。
2、把準備好的酸棗放在玻璃瓶中,每放一層酸棗就要放一層冰糖,最後把準備好的白酒倒入到玻璃瓶中密封保存,放在温暖的地方自然發酵,過90天左右,裏面的酸棗果酒就能發酵完成,取出以後過濾,這時得到的液體就是味道誘人的果酒。
1、酸棗和冰糖與雪梨一起做成甜品,供人們飲用,能清熱祛火,開胃消食,在製作的時候需要準備冰糖、雪梨以及酸棗等食材,另外還要準備適量的話梅和甘草。
2、把雪梨去掉,果皮和果核以後切成塊狀,酸棗也從中間切開,去掉裏面的果核,然後把它們一起放在鍋中,加適量清水,再放入準備好的甘草和話梅,最後放入冰糖,一起開火煮制,煮開以後再熬15分鐘,取出以後降温就能食用。
新鮮的酸棗還可以用來榨果汁喝,在用它做果汁時,需要把先洗完澡清洗乾淨,再把它中間的果核去掉,然後把它放到果汁機中榨出果汁,再加入適量蜂蜜,調勻後直接飲用就可以。
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