糯米冰棒怎麼做 冰棒可以做什麼口味
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糯米是餐桌上常見的糧食,它的吃法除了蒸糯米飯,做粽子或是糯米糕之外,還可以用來做冰棒,下面來看看糯米冰棒怎麼做。
製作糯米冰棒首先要用開水把澱粉汁或者糯米粉給化開,這樣能夠讓冰棒的口感變得很粗,而不至於非常的硬實,沒有辦法咬動,再準備一些水,砂糖,桂圓肉以及圓糯米,把圓糯米洗乾淨放進鍋中,加入適量的水煮開,再改成小火煮20分鐘左右,加一些桂圓肉,繼續煮15分鐘,再加米酒,砂糖,10分鐘以後把火關掉放涼,再倒進冰棒模具當中,插入冰棍,移到冷凍室裏面冷凍結塊以後就可以吃了。
準備酸奶以及水果。
把自己喜歡吃的水果清洗乾淨切成塊狀,放到攪拌機裏面,再加入一些酸奶,棉白糖或者蜂蜜,攪打打成酸奶水果汁,從冰箱裏面取出雪糕模具,把雪糕棒放進去,倒入酸奶,水果汁,水果塊,放到冰箱冷凍室裏面冷凍就可以了。
準備白砂糖,紅豆,桑葚,酸奶。
先把桑葚放到淡鹽水裏面浸泡清洗一下,綠色的根莖碾碎,加入適量的白糖;紅豆洗乾淨放進高壓鍋中,用中火煮10分鐘,時間不要太長,否則就容易變成紅豆泥,再加一些砂糖攪拌均勻,酸奶可以選擇濃稠一些的,加一些桑葚果粒及上桑葚汁攪拌均勻,先在模具裏面倒酸奶,蜜豆放在酸奶中間,然後再和桑葚汁混合的酸奶倒進去,這樣可以製作出漸變的效果,把表面抹平以後,可以讓冰棒更加光滑,放進冰箱冷凍室裏面冷凍好以後就可以吃了。
準備細砂糖,椰漿,獼猴桃以及西瓜。
把西瓜打成汁,攪打的時候可以添加一些細砂糖,也可以不加,倒進冰棒模具當中,不要倒滿,要留一些位置放獼猴桃果泥以及椰漿,而且液體冷凍以後會膨脹,所以不要倒得太滿,把模具放到冰箱冷凍室裏面,等到表面結出薄冰,再插入冰棒竹籤,繼續把西瓜汁部分徹底凍硬,裏面加一些細砂糖攪拌溶解以後倒進模具當中,繼續放到冰箱裏面冷凍,獼猴桃的皮去除攪打成果泥,黑的籽過濾掉,再加一些細砂糖攪拌到溶解,把模具取出,把獼猴桃果泥倒進去,凍硬以後就可以吃了。
準備冰糖,澱粉水,玉米澱粉,紅豆。
先把紅豆煮熟,放到料理機裏面打成豆沙,倒回到鍋中攪拌好,澱粉水慢慢倒進紅豆裏面進行勾芡,放涼後倒進模具當中,再把棍子插進去,紅豆冰棒凍好以後就可以吃了。
減肥適當的吃一些冰棒是可以的,但不能吃得太多,也不要每天都吃,一般冰棒裏面的添加劑及糖分非常多,吃得太多就會讓身體攝入過多的糖分,這樣就會變得更胖。
糯米是一種不容易消化的食物,並不是所有的人都可以吃,經常覺得身體沒有力氣臉色不好,頭暈目眩的人可以適當的吃上一些。
消化功能不好,年紀比較大的人,兒童不要吃太多糯米,因為它的粘性比較大,不容易消化。
糖尿病患者也是不能吃糯米的,因為糯米里面的含糖量很高,吃完以後會對疾病造成影響。
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