臘八節是幾月幾號農曆 臘八節的由來和風俗
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臘八節是一個民間節日,那臘八節是農曆的幾月幾號呢?臘八節的由來又是什麼呢?這一天又有哪些風俗呢?讓我們一起來看看吧。
農曆十二月初八。
農曆十二月被稱為“臘月”,所以人們常説的臘八節時間就為固定的每年農曆十二月初八,臘八節又稱為“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日,後逐漸也成為民間節日,
臘八節是佛教盛大的節日之一,相傳是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子,所以臘八節又被稱為佛成道節。為紀念這個日子,佛教徒於此日舉行法會,以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢樑錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺,俱設五味粥,名曰臘八粥。”“臘八”本為佛教節日,後經歷代演變,逐漸成為家喻户曉的民間節日。
臘八這一天喝臘八粥和佛陀成佛的故事有關,為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作為紀念。一直傳承到現在都有臘八節喝臘八粥的習俗。
在臘八節這天很多人會用食醋醃製臘八蒜,做法也很簡單將,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,倒入醋封上口放到一個較冷的地方,慢慢的裏面的大蒜會慢慢變綠。臘八蒜口感清脆,營養價值也非常高。
臘八這天家家户户都會製作臘八豆腐,做好的臘八豆腐口感鬆軟,味鹹帶甜,又香又鮮,並且營養價值非常高。
看情況而定。
臘八節屬於傳統的北方節日,一到臘八節北方地區忙着剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥,由於氣温以及文化傳統的原因,部分南方地區並沒有很濃的臘八節氣息。例如像廣東等沿海地區靠水上撈蝦撈魚謀生,而熬製臘八粥所需的豆類、穀類根本沒有人耕種,所以也不會有吃這些東西的習俗。
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