春天吃苦瓜可以有意向不到的好處
本文已影響586人
本文已影響586人
我們知道苦瓜是非常好的一種食材,不僅可以幫助我們祛燥減熱,還能有效補充膳食纖維,同時所提供的能量又很少,是非常好的一種減肥食品。一般認為,苦瓜在夏天吃最好。其實,如果在春天吃一些苦瓜,它能產生一些意向不到的效果呢。
春天怎麼吃苦瓜最去火
1、春天吃金麥釀苦瓜最去火
食材:1根苦瓜、1塊南瓜、1小塊黃油、適量枸杞、1大勺糖桂花、適量鹽、適量麥片。
做法:
南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
黃油放入鍋中,小火加熱至融化。
放入麥片,小火炒香。
放入南瓜泥,翻炒均勻。
加入糖桂花,炒至順滑,盛出待用。
苦瓜洗淨,切片,挖去內芯。
鍋中注水,加少許鹽,燒開後放入苦瓜焯燙。
1分鐘後撈出過涼,中間填入炒好的燕麥南瓜餡,點綴枸杞即可。
2、春天還可以吃苦瓜炒雞蛋去火
食材:140g苦瓜、3個雞蛋、適量香菇、適量蒜、適量洋葱、適量胡椒、適量鹽、2勺食油。
做法:
準備好苦瓜、水髮香菇、雞蛋、洋葱、蒜。
苦瓜洗淨、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切絲備用。
雞蛋打散,加鹽拌好。
鍋中油熱,下雞蛋滑散,盛起備用。
鍋中餘油爆香洋葱、蒜。
倒入苦瓜翻炒。
加入香菇,加鹽,炒勻。
倒入雞蛋,加胡椒炒勻。
調好味盛入盤中。
3、春天吃苦瓜的多種好處
3.1、清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
3.2、保護機體
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3.3、抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。
3.4、降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
3.5、美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。
苦瓜本身雖苦,但與其他菜搭配時卻不會吧苦味傳染給其他的菜,夏季吃苦瓜比較好,可以起到去火和減肥的功效。此外,苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿蔔素,以及身體中所需要的鈣、磷、鐵等礦物質,每天吃一次苦瓜的好處多多啊。
苦瓜骨頭湯的做法
苦瓜骨頭湯的做法一
食材:豬大排骨400克,苦瓜200克,食鹽、白醋、胡椒粉適量。
做法:
準備排骨、苦瓜。
苦瓜洗淨從中間切斷用筷子去掉裏面的瓜瓤。
切成圈,姜蒜拍碎。
鍋裏放水燒開加一點鹽,把苦瓜下鍋焯水撈出備用。
排骨洗淨,放高壓鍋中,加入適量的涼水。
放入姜蒜;胡椒粉和一小勺白醋。
蓋上蓋煲12分鐘。
把煲好的排骨倒入砂鍋。
放入苦瓜,小火煲15分鐘,加鹽調味即可。
苦瓜骨頭湯的做法二
食材:苦瓜500g,黃豆200g,豬骨100g,姜適量,鹽適量,味精適量。
做法:
苦瓜洗淨,對剖後去籽。
切大塊。
泡發的黃豆洗淨。
豬骨下薑片飛水後撈出。
全部材料一起放入高壓鍋。
加適量水。
高壓鍋上汽後八分鐘關火。
加鹽味精調味。
哪些人不適合吃苦瓜
1、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人羣不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
2、孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧,食用過量可刺激子宮收縮,造成流產。
3、學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體,胃常有餘,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。
一般來説,苦瓜是夏天才上市的,不過得益於現在栽培技術,我們在春天一樣可以買到苦瓜的。春天吃苦瓜,不僅可以幫助去火,還能調節血脂,降低血糖,幫助我們減去冬天積攢的脂肪,而且,吃苦瓜還有非常不錯的防癌,美化皮膚的效果呢。
苦瓜有什麼營養 夏季吃苦瓜的好處
苦瓜茶可以和什麼一起泡 苦瓜茶可以天天喝嗎
喝苦瓜汁可以治便祕嗎 喝苦瓜汁的好處
喝苦瓜汁的好處和壞處 苦瓜汁可以治痘痘嗎
苦瓜跟什麼不能一起吃 哪些人不可以吃苦瓜
黃瓜苦是怎麼回事可以吃嗎 黃瓜苦怎麼處理才不苦
苦瓜吃多了有什麼壞處 苦瓜每天吃多少合適
冬天吃苦瓜有什麼好處
苦瓜老的苦還是嫩的苦 苦瓜怎麼炒好吃又不苦
夏天吃苦瓜有什麼好處 常吃苦瓜有什麼好處
苦瓜怎麼炒好吃又不苦 苦瓜為什麼有的苦有的不苦
女人喝苦瓜水有什麼好處 苦瓜泡水喝多久可以瘦
每天喝苦瓜水對身體好不好 喝苦瓜水可以減肥嗎
苦瓜有減肥的作用嗎 苦瓜吃多少才能達到效果
每天一杯苦瓜汁的好處和壞處 苦瓜汁怎麼喝減肥效果最好
苦瓜到底要不要焯水 苦瓜不焯水可以吃嗎
【苦瓜可以生吃嗎】苦瓜生吃好嗎 生吃苦瓜有毒嗎
經常吃苦瓜好不好 苦瓜吃多了有什麼壞處
產婦可以吃苦瓜炒雞蛋嗎 產婦吃苦瓜炒蛋有什麼好處
苦瓜怎麼吃 吃苦瓜的好處有哪些