上班族吃午餐愛犯的三個錯誤
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現在有很多事業女性,因為事業的繁忙,都不能好好的吃一頓飯,白領也就是我們説的上班族,這類女性平時在家要忙着家務,有的有孩子的還有照顧好孩子,對家人的飲食可能會照顧得很好,在我們忙碌的生活中,午餐總是被忽視。特別是上班族吃午餐的時間和條件都很有限,很多人都是隨便湊合就對付了事了,對午飯的口味和營養都沒有太多要求,每天都是吃同一種類型的食物,比如快餐類的,偏單一或偏油膩的飲食是讓上班族逐漸發胖的主要原因,以下就是小編推薦的一些健康午飯。
上班族吃午餐愛犯的三個錯誤
1、選擇“偽健康”食物
如今,很多精明的食品製造商會將其產品包裝個健康的名字。例如,青菜配油炸土豆可能叫做“蔬菜沙拉”,奶昔比冰沙聽起來健康多了,碳酸冷飲更是免費送。而這些食物含糖量和脂肪量都極高,長期攝入會增加你肥胖的風險。
2、帶隔夜剩飯
用隔夜的剩菜剩飯做午飯,會增加食物被細菌污染的機會。“自己帶飯的一大問題是難控細菌污染。你的味蕾和眼睛看不出來飯菜有什麼異常,實際上細菌已經在剩飯中大肆繁殖。”有些人覺得把剩菜剩飯放進冰箱保存,不會有大問題。實際上,冰箱冷藏箱的温度有4攝氏度,難阻細菌繁殖。
不要帶剩菜剩飯作為次日的午餐,最好能當天早上準備午飯。如果早晨時間太趕,無法做飯,那麼至少要做到,前一天做好晚餐後,先把第二天要帶的菜分裝好,用保鮮盒或保鮮膜密封,放到冰箱裏保存,以減少製作和保存環節的細菌污染。
3、盲目節食
要知道,節食瘦身這種方法容易導致減肥者精神不振、營養不良,更糟的是,一旦停止節食,辛苦得來的瘦身成果就會迅速消失殆盡。
敲黑板了,節食不等於控制飲食,通過節食失去的體重很大一部分可能是水分和肌肉,而不是脂肪。
4、狼吞虎嚥
早上開會太久,餓慘了的白領分分鐘開啟“囫圇吞棗+電視劇送飯”的吃飯模式,這不僅會加重胃的負擔,而且咀嚼不充分、進食過快很容易誘發胃食管反流,十分不利於胃的健康。
另外,在你狼吞虎嚥的時候,很容易吃進去一些氣體。這些氣體有一部分還沒進入腸道,就會被你直接打嗝排出去了,但是有一部分“死纏爛打”的氣體會隨着腸胃蠕動往下走,變成屁。此類氣體常來自於可樂、啤酒這種帶氣的飲料。
如果成為人羣裏的”屁精“,這就很尷尬了。
白領午餐怎麼吃才健康
1、葉菜、根莖類的蔬菜都要有
一般來説,中午的蔬菜量要佔到所有菜式的一半左右,建議一頓應該有四五兩的蔬菜,葉菜、根莖類的蔬菜最好都要有。
推薦抗衰老抗癌食品——西蘭花。西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是很好的抗衰老和抗癌食物。
2、主食要粗細搭配
例如大米可與糙米、雜糧(燕麥、小米、蕎麥、玉米等)及雜豆(紅小豆、綠豆、芸豆、花豆等)搭配食用,二米飯、豆飯、八寶粥等都是增加食物品種、實現粗細搭配的好方法。
3、肉類不可少
對於肉類的選擇,優先選水裏遊的魚蝦,然後選禽類,最後是畜肉,每天二兩左右,約摸是你手掌心大小的分量。
推薦蛋白質食物來源——魚肉。魚肉可提供大量優質蛋白質,且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的佳選。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
4、新鮮果蔬
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老非常好的元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康,幫助排毒。
除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味着“衰老”。
上班族還要注意養好胃
1、一定要吃早餐
這個是最為重要的,估計大家也都聽説過,早餐不僅決定着我們一天的工作效率和工作狀態,而且長期不吃早餐會引起胃腸蠕動發生變化,進而引發胃病。
2、不吃刺激性食物
這個主要是針對我們平時的主食而言,一日三餐都儘量不要吃那些油炸辣椒類食物,還有醃製的鹹菜等;最好要多吃新鮮的蔬菜,主食一定要搭配瓜果類。
3、遠離生冷食品
除了以上的一日三餐需要注意以外,平時在外面也要多加註意,一定不要食用生冷食品,比如夏季剛剛從冰箱裏拿出來的飲料礦泉水等,還有一點要注意的就是儘量不抽煙喝酒。
4、飲食要有規律
和正常人吃飯不同,胃病患者更要講究規律,除了摒棄以前的暴飲暴食壞習慣以外,還應該少吃多餐,也就是增加飲食的次數,但是減少每次的食用量,每次達到七分飽就終止,不過這個方法對於普通上班族來説很難做到,大家可以根據個人實際情況而定。
小編結語:通過以上的內容,大家知道了午飯對每一個人來説都是特別重要的,特別是這些白領的女士,每天可能因為工作繁忙都只能吃一些快餐類的,看似很健康的午飯,而這些食物含糖量和脂肪量都極高,長期攝入會增加你肥胖的風險。所以想要減肥,一定要先吃的健康,比如每天的早飯是至關重要的,每天的第一頓早飯,一定要吃的健康一些,女孩子最好少吃點生冷的食品,對女孩子的身體不好,還有每天需要早睡早起,飲食也要有規律點,不可以暴飲暴食,要正常的吸收。
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