最容易增加肝負擔的十種食物 想養肝就別吃
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肝臟對於我們來説是非常重要的器官之一,因此平時我們一定要注意我們肝的健康,在生活中我們可以通過飲食來呵護我們的肝,那您知道吃什麼有助於肝健康嗎,護肝時又有哪些注意事項呢,下面就和小編一起去了解一下吧。
最容易增加肝負擔的十種食物
1、酒
酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟,從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
2、肥肉
肥肉中的嘌呤,是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首,是血管硬化的最直接誘因,也是各種結石的最大加工廠。
3、動物內臟
動物內臟會導致血脂(膽固醇和甘油三酯)升高,從而誘發脂肪肝。而且內臟隱藏的毒素也多,食用還需謹慎。
4、巧克力
食用過多高糖食物,不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟,誘發脂肪肝;而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙,影響食慾,加重胃腸脹氣。
5、辣椒
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,從而加重肝臟負擔,特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔,誘發消化道出血。
6、方便麪
加工食品中含有防腐劑和食品添加劑,大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力,從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。
7、醃菜
亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺,從而變成一種強烈的化學致癌物,而誘發肝癌。
8、燒烤
研究發現煙燻、烘烤後的食物,含有具有致癌作用的苯並芘,損傷肝功能。
9、堅果
這種不易消化的食物肝硬化門脈高壓患者應該避免食用,以免引起上消化道出血。另外,攝入堅果太多會造成脂肪和能量過多,所以建議,每週攝入50g堅果為宜。
10、油條
美國研究發現早餐吃油條是最大營養誤區。過量或長期吃油條是腦病與肝病的主要幫兇。
護肝吃啥好
1、木瓜
木瓜之所以對肝臟有益,是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分,這些營養物質不僅能夠滿足機體所需,同時還能有效地增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
2、檸檬
檸檬富含了大量的營養物質,平時適量食用可以有養肝健脾、防毒解毒等功效。同時還可以促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,可以有效地保護我們的肝。
3、烏梅
酸味具有補肝斂肝的功效,在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效。
4、荔枝
經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效,一些肝臟功能不全的人應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。
5、番茄
西紅柿富含一種叫番茄紅素的化合物,是一種強大的天然抗氧化劑。它可保護細胞DNA免受自由基損害,解毒,減輕肝臟損傷。番茄中還含有維生素C、維生素A和許多其他抗氧化物,這些有助於肝臟排毒。
6、蘋果
蘋果富含可溶性纖維,可幫助消除血液中的毒素和膽固醇,幫肝臟減輕負擔。
另外,它含有蘋果酸,這是一種天然的清潔營養物種,同樣能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。
7、牛油果
牛油果不僅美味可口,而且被認為是一種超級食物。其中藴含大量營養成分,包括維生素K、維生素B5、維生素E、維生素C、葉酸、鉀、維生素A、鎂等。它也含有能促進谷胱甘肽自然產生的化合物,谷胱甘肽有助於將毒素衝出肝臟。
8、葡萄柚
柚子好處也不少,它富含纖維、維生素C、番茄紅素、膽鹼、鉀,以及許多其他健康營養物質,是支持心臟健康的最佳食物。其中的抗氧化劑還能幫助清除肝臟的有害毒素,提高肝臟清潔飲食的效率。
9、綠茶
綠茶中的兒茶素可以提高肝臟功能,也是清肝臟的良好選擇之一。不過,提醒大家,不要直接攝入綠茶提取物補充劑,這樣反而會導致肝臟受損,按正常狀態飲用綠茶即可。
護肝注意事項
1、保持正常體重
體重過重會讓肝臟工作更辛苦,罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少,肝臟的脂肪也會減少。
2、遠離各種可能受血液污染的器具
避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等,以及減少接觸可能受到血液污染的器具,這樣才能避免染上肝炎。
3、均衡飲食
不均衡的飲食增加肝臟負擔,肝臟負責把吃進的食物,轉換成身體能量來源。
4、少喝酒
平時酒要少喝,一旦酒喝得過多肝臟的代謝功能就會下降,人體的肝臟在乙醇和乙醛的作用上形成了酒精肝。所以説嗜酒是最主要的造成酒精肝的原因。
5、慎服藥
吃進去的藥物都必須經過肝臟解毒。除了醫師處方藥,避免自行服用其它藥物,因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用,影響肝臟代謝藥物能力。
6、保證足夠的睡眠
成年人正常的睡眠時間應該為8小時,正常的應該是從22點左右開始上牀睡覺了,到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態,這個時辰是養肝血的最佳時間,反之,就會養不足血。因此我們呼籲儘可能地不要熬夜,如果不得已成了熬夜一族,就應攝取更充足的營養保護自己,讓熬夜對身體的傷害減到最小。
結語:通過文章我們瞭解到,平時我們通過飲食就可以起到護肝的作用了,大家要多吃養肝食物。
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