常吃山藥對身體有什麼好處 吃山藥對身體有沒有好處
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常吃山藥能夠健脾開胃,增加脾胃的運化能力和促進消化功能的提高。從中醫食療的角度上來講,山藥入脾、胃經,進而對於消化系統功能的改善和提高有着明顯的好處。
從西醫角度看,還能夠提高機體的免疫力,因為山藥當中含有的多糖類的成分,對於刺激免疫物質的生成有着積極的作用,進而能夠提高機體的免疫力,在抵禦感染性疾病方面的作用會非常的明顯。
並且山藥能夠供給人體大量的粘液蛋白,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖。
但山藥裏面含有一定量的澱粉,也就是糖分,如果吃的過多,可能會引起胰島素的抵抗,造成一個糖尿病的高發。其還有收劍作用,所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者不要用,山藥不要和鯉魚、甘遂同食它們相剋。
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