膽結石能不能吃韭菜 膽結石的飲食注意事項
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韭菜可以止汗、健胃、補腎、增進食慾,還可以增強體力,並且它的種子藥用價值高。韭菜還是一種容易生長,耐寒耐熱的植物,基本上全國各個地方都有種植。那麼膽結石能不能吃韭菜呢?下面為大家解答。
膽結石能不能吃韭菜
膽結石能吃韭菜。韭菜中不含有脂肪物質,不會誘發膽結石的患者出現膽囊炎的症狀。但是韭菜有可能誘發患者消化不良,燒心等等,建議患者要根據自己的消化情況適量食用。
膽結石的飲食注意事項
1.忌吃含膽固醇較高的的食物
像某些動物的心,肝,腦,腸,還有蛋黃、松花蛋,巧克力,蛋糕等高脂肪高熱量的食物都要減少攝取。
2.忌吃辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物也不太適合膽結石患者食用,比如辣椒、胡椒、咖喱、芥菜、五香粉等。當膽結石患者大量食用這類食物後,還可能會刺激膽囊引起劇烈收縮,進而造成急性發作,出現腹部疼痛以及炎症等不適症狀,加重病情。
3.限制草酸含量高的食物
膽結石患者要少吃扁豆、 巧克力、還有菠菜,無花果,核桃等草酸鈣含量高的食物,以免增多結石。 第六個是改變料理方法,患者吃的食物最好是以煮,燉,清蒸為主要烹飪方式,少齒用油炸,油煎製作的食物。
4.酒、咖啡
膽結石患者還應該遠離酒、咖啡,有利於病情的控制。若是大量攝入,容易使胃酸過多,導致膽囊劇烈收縮,以及引起膽道口括約肌痙攣等,進而使膽汁排出困難,誘發腹部絞痛,讓患者痛苦難耐,危害身體健康。
5.增加攝入鈣和纖維素
DCA增加膽汁膽固醇分泌,抑制膽汁酸合成限速酶的活性,誘導成核加快,上海第二醫科大學瑞金醫院分析400多例膽石患者,發現血清DCA含量明顯大於正常人,鈣和纖維素高的食物可以降低DCA,預防膽石形成。
關於膽結石能不能吃韭菜的相關知識就為大家介紹到這裏了,此外還介紹了膽結石的飲食注意事項,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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