怎樣通過食物補鐵

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動物的肝臟是補血的首當其衝食物,但需要注意的是肝臟脂肪含量高,需適量食用。

怎樣通過食物補鐵

雞蛋中的蛋黃含鐵量雖然不是很高,但是雞蛋烹飪方法簡單,適合日常食用。

血製品中也含有大量鐵,但是血製品的衞生要多加註意。

芝麻裏的鐵含量亦很豐富,使用時必須將芝麻碾碎才會被人體吸收利用。

黑木耳在蔬菜裏含鐵量首屈一指,每週吃適量黑木耳也不會貧血。

海帶紫菜中也有鐵,做湯食用有利於吸收鐵元素。

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