夏天喝這四種水最適合
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西米露
西米形似一顆顆小珍珠,有温中健脾、幫助消化的作用。西米露非常適合夏季飲用,先把西米加水熬成透明色,濾出倒入涼水中備用。將椰漿和500毫升清水混合倒入鍋中,加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞,大火煮沸後改小火煮8分鐘,最後加入冰糖和西米攪拌至冰糖融化即可。
荸薺湯
芒種時節,濕熱之氣逐漸加重,飲食上要注意調理胃氣,吃清淡易消化的食物。給大家推薦一款荸薺湯,健脾、養陰、清熱。荸薺半斤、薏苡仁30克,百合30克,先用温水將薏苡仁和百合浸泡,荸薺去皮洗淨從中間切開。然後一起加適量水燒沸,再用文火煮45分鐘。
番茄湯
天熱漸熱,出汗太多會損耗身體的體能,可以喝點番茄湯補充一下。
番茄性味酸平、微甜,有清熱解毒、涼血平肝之效,將番茄煮湯食用既可以為身體補充水分、生津利尿。
另一方面,番茄紅素也能起到抗氧化、抗菌等作用。
桑葚水
芒種後濕熱加重,會導致脾胃濕熱內藴,心火較重而影響睡眠,睡前喝一杯桑葚水,安神的效果不錯。
桑葚水簡單易做,將買來的新鮮桑葚取二兩,加入300毫升水,先煮沸然後再用小火煮10分鐘就可以了。
桑葚水味道酸甜,喝起來也比較爽口。
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