薏米红豆粥的功效与作用 薏米红豆粥的功效
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现在的养生者,喜欢养生粥,因为粥类容易消化;薏米红豆粥,是很多人喜欢的粥品。那么,薏米红豆粥的功效与作用有哪些呢?
薏米红豆粥的功效与作用
利水消肿功效:喝薏米红豆粥有助于促进体内多余水分的排出,可用于治疗水肿、小便不利、腹水等症状。除湿效果:薏苡仁祛湿效果好,红豆薏苡仁粥特别适合夏季潮湿患者的食物。健脾高效:适用于脾胃虚弱的患者,有利于治疗脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状。抗癌功效:红豆薏苡粥含有丰富的硒元素,有助于抑制癌细胞生长,预防各种癌症。
薏米红豆粥做法:红豆和薏苡仁准备同样的分量,洗干净后红豆大概沾两三个小时,薏苡仁蘸一个小时即可。然后煮红豆。因为需要一点时间,所以煮了之后再加入凉水,煮了之后再加入凉水,据说红豆容易开花、成熟,香味也很好。煮红豆开花后,放入薏苡仁,大火煮开,然后调小火煮至粘稠后,放入冰糖调味即可。
薏仁不易煮,煮前用温水浸泡2-3小时,使其充分吸收水分。吸收水分后,和其余米的种类一起煮就能很容易熟了。希望这篇回答能帮助到您!
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