羊肉是发物吗
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羊肉,有很好的滋补作用。因其性温,归脾、胃、肾、心经,且脂肪含量较低;尤其是在寒冷的冬天,吃点羊肉可以起到去寒的效果。而发物是指富有营养或刺激性,且特别容易诱发某些疾病,尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。那么,羊肉是发物吗?接下来就给大家解答这个问题。
羊肉是发物吗
羊肉是发物。因为羊肉性质偏温,且富含蛋白质,对于某种疾病来说属于发物。如患有肝病、肾病、感染性疾病人群,应慎食羊肉。同时,还有皮肤病、过敏性疾病、热病患者,在患病期间和病好初愈时都不能食用羊肉,不利于病情康复。一般来说,适当吃些羊肉,是有利于身体健康的,可增强肌肉力量,使骨骼坚韧。同时,还可补充蛋白质,以增强人体的抵抗力。但一定要注意,某些疾病的人群需在医生指导下食用。
知识拓展:羊肉不能和什么一起吃
1、南瓜
南瓜与羊肉同食难以消化。因为南瓜可补中益气,羊肉大热补虚,两补同进,会导致胸闷、腹胀等症状。羊肉在食用时需搭配蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。且羊肉适合和冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等蔬菜一起食用。
2、醋
因为醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸等,与羊肉不宜。酸醋具有收敛作用,与羊肉同吃会让羊肉的温补作用大打折扣。另外,吃羊肉时,建议不要饮茶;因羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠胃的蠕动减弱,引起便秘。
3、螃蟹
因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,吃完羊肉立即吃螃蟹不仅大大减低了羊肉的温补作用,且伤害脾胃。对于患有阳虚或脾虚的人,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。另外,羊肉和海螺一起吃易导致腹泻。
以上就是关于羊肉是发物吗的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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