黄秋葵里面的籽能吃吗
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黄秋葵里面有很多小籽籽,和鱼眼睛一样,黄秋葵又长得和辣椒似的,黄秋葵的籽能不能食用?有什么特别的作用吗?
黄秋葵的籽是可以食用的。
黄秋葵籽圆圆的,具有Q滑的口感,是能食用的。黄秋葵籽是黄秋葵的种子,具有秋葵的营养价值和秋葵不具备的保健功效。
黄秋葵籽中含有丰富的不饱和脂肪酸,食用后可以降低血脂和胆固醇、防止动脉粥样硬化、从而预防心脑血管疾病。
黄秋葵种子含有丰富的蛋白质,经过转化可以得到“寡肽”复合物,“寡肽”具有增加皮肤活性、减缓衰老的作用,是一种珍贵的原料,常用于高级护肤品,美容效果显著。
黄秋葵的籽是可以单独食用的。
秋葵籽具有十足的韧性,单独食用也是可以的,只是秋葵个头小巧,秋葵籽的量也会比较少,很少有人单独吃秋葵籽,建议具有创新意识的人尝试自己DIY黄秋葵籽的菜谱,也是不错的体验。
黄秋葵上有不少的细绒毛,这些绒毛和冬瓜表面的绒毛是一个性质,不可食用,每次烹饪黄秋葵前都要将绒毛清除,以免损伤肠胃。
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