脱脂牛奶和纯牛奶哪个好 脱脂牛奶适合什么人喝
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牛奶是一种营养价值很高的食物,生活中的纯牛奶一般指的是全脂牛奶,那脱脂牛奶和纯牛奶哪个更好一些呢?
纯牛奶营养价值更高。
纯牛奶一般指的是全脂牛奶,其脂肪含量一般在3%以上,因为含有较高的脂肪,所以喝起来口感也会更加顺滑一些,适合于大部分人群饮用。
而脱脂牛奶一般指的是脱去了脂肪的牛奶,如果牛奶中脂肪含量小于0.5%的话,那么就可以被称为脱脂牛奶,但是在脱去脂肪的过程中,会有少许的脂溶性维生素发生流失,所以相对于纯牛奶来说,脱脂牛奶的营养价值要低一些。
脱脂牛奶中所含的脂肪一般在0-0.5%左右,因为脂肪含量较少,所以喝起来口感比较寡淡,而且营养价值相对来说也比较低,因此更适合于患有高血脂、心血管疾病、脂性腹泻患者以及需要严格控制体重的人群饮用。
但现在一些脱脂牛奶也会通过人工后期加入一些维生素和矿物质,因此对于一些想要补充更多营养的人群来说,建议在购买脱脂牛奶的时候也可以选择这一类的。
一般是不需要的。
虽然在减肥期间是需要控制脂肪的摄入,但牛奶中所含的脂肪含量并不是很多,而且也属于优质的脂肪,适当地摄入一些的话不仅不会影响到减肥的速度,而且还能维护人体的心脑血管健康,有助于减肥。
而脱脂牛奶不论是从口感还是营养角度上来看的话,都是不如全脂牛奶的,所以对于大部分的减肥人群来说,是没有必要去喝脱脂牛奶的。
喝多了可能会。
脱脂牛奶相对于普通牛奶来说只是脱去了脂肪,但其中仍然还是具有一定热量的,如果喝多了导致热量摄入超标的话,那么也是起不到很好的减肥作用的。
如果想要起到更好的减肥作用的话,那么在喝脱脂牛奶的同时,也要控制好其它食物的摄入,避免食用高脂肪、高热量的食物,多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,并适当地增加运动,促进热量的消耗,这样才会更有利于减肥。
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