芹菜根煮水的功效与作用 芹菜根煮水的食用方式和注意事项
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芹菜根煮水可能有些人会在家里煮过,那么芹菜根煮水的功效与作用是什么?芹菜根煮水的食用方式和注意事项是什么?
芹菜根含有不饱和脂肪酸、叶绿素,可以辅助降低血压,不饱和脂肪酸可以有效的降低人体中胆固醇的含量,减少肝脏合成胆固醇,对于心血管有一定的保护作用,减少血液中胆固醇的含量,加快血流的速度以及减少血流的粘滞,降低动脉硬化的概率,有利于降低血压。而且芹菜根还有很好的利尿消肿的作用,可以有效的排出身体内多余的水分,有利于降低全身血液循环的压力,也可以起到辅助降低血压的作用。
芹菜根是属于性凉的食物,可以起到很好的去火的作用,如果是感觉身体非常燥热,或者是有上火症状的人,可以食用一些芹菜根煮水来降火,能够帮助人体摆脱上火的状态,降低上火给人带来的一些不良影响,如心烦气躁、便秘、长痘等。
芹菜根中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,有利于肠胃的消化,可以减少胃内的积食,减轻腹胀,而且膳食纤维本身是比较难以消化的,可以在肠道充分吸收水分后膨胀,有利于润滑肠道,起到一定的促进排便。预防便秘的作用。
芹菜根中含有的生物碱,这类物质被水焯制之后能迅速溶解,被身体消化吸收和运用,可以作用与人类的中枢神经系统,使人的精神状态达到放松,降低神经的紧张感,可以有一定缓解焦虑、解除紧张的作用,如果是睡前喝的话,可以有一定的助眠的效果。
煮水:芹菜根煮水的方法比较简单,把芹菜根须清洗干净后,加入一些清水,水量要控制好,按照自己的分量来加水,然后开火煮就行了,如果觉得味道淡的话,可以加食盐或者白糖。
注意事项
适宜人群:孕妇、高血压、高血糖者。
禁忌人群:脾胃虚寒者、腹泻者。
不宜同食:大部分海鲜、鸡肉、菊花。
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