粽子包好了泡水里第二天煮可以吗 粽子包完不煮怎么保存
本文已影响5.02K人
本文已影响5.02K人
粽子是在端午节吃的一种传统食物,每次快到端午节时都会包一些吃,但是可以把粽子包好了泡水里第二天煮可以吗?
不建议泡。
将粽子包好过后,即使有粽叶进行包裹隔离,但被水浸泡的时间过长后,会将当中馅料的味道流失一部分,再去经过水煮加熟过程,会导致粽子的口感发生改变。
因此粽子在包完过后,最好不要用水浸泡,建议直接将粽子煮熟保存,不会影响粽子的口感,还可以延长保存时间。
冰箱保存。
粽子包完过后,由于当中的一些馅料容易变质,在保存不当的情况下,容易滋生被细菌微生物出现变质的情况,而冰箱中的低温可以抑制细菌微生物的繁殖,放进冰箱可以延缓生粽子的保存时间。
由于冰箱冷藏温度不能完全抑制细菌的生物活动,建议存放时间不要超过3天,要是需要存放到3天以上,可以放进冰箱冷冻保存,冷冻室的温度更低,能基本抑制细菌微生物的生命活动,可以保存更长时间,但随着存放时间增加,越影响粽子的口感,建议尽快食用。
需要1-3个小时左右。
由于粽子的材料当中含有糯米,不易变熟且不好消化,需要煮的时间较长,才好煮的软烂好消化一些。
而高压锅的密封较强,产生的水蒸汽排不出去,留在锅内可以使锅内的温度快速升高,可以使粽子煮熟的时间增快,大概1个小时左右即可以煮熟。
其他锅具的水蒸气基本能排出去,锅内升温会比较慢,需要的时间长一些,至少需要煮2小时以上,有老人或者小孩的家庭,要将粽子煮的更为软烂,需要的时间则会更长一些。
冰箱真空冷冻保存。
在端午节时,做的粽子比较多,在温度一般都比较高的天气,粽子一时半会儿吃不完,放在室外常温下不易保存。
由于在真空环境下,细菌微生物不易生存,可以将粽子煮熟放凉过后,用真空袋装好放进冰箱冷冻保存,可以使粽子保存更长时间。
糯米没有泡可以包粽子吗 包粽子糯米泡几个小时
一斤糯米能包几个粽子 包粽子的粽叶怎么处理
粽子和什么不能一起吃 包粽子绿豆要煮熟吗
粽子二次加热是煮还是蒸 电热水壶可以煮粽子吗
真空包装的粽子怎么煮 真空包装粽子煮多久
粽子水能喝吗 煮粽叶的水可以煮粽子吗
包粽子糯米泡多长时间 包粽子可以放黑米吗
真空包装的粽子可以放多久 真空包装的粽子怎么保存
生粽子煮一个小时能熟吗 粽子煮好后放水里还是捞出来
粽子叶除了包粽子还能做什么 两年的粽叶还能包粽子吗
粽子抽真空能保存多久 自己包的粽子可以寄快递吗
包粽子的米要泡多久最好 粽子怎么样包才好看
包粽子的叶子要煮吗 粽叶可以反复使用吗
自己包粽子要煮多久才能熟 煮完粽子多久捞出
包粽子的粽叶需要煮吗 新鲜粽叶要煮多久
粽子夹生能第二次煮吗 粽子是煮还是蒸
粽子煮多久
包粽子糯米浸泡一夜好吗 包粽子的糯米泡了三天还能吃吗
包粽子的米泡多久才好 包粽子用什么叶
【粽子煮熟后如何保存】粽子蒸熟之后怎么保存