奶茶能放到第二天喝吗 奶茶冷冻后还能喝吗
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跟朋友一起逛街看电影、吃东西,自然少不了点一杯奶茶,但逛街的时候吃了很多零食,买的奶茶都喝不完了,不知道这剩下的奶茶还能不能放到第二天喝呢?
密封冷藏的话,第二天可以喝。
奶茶主要成分为蛋白质、水、糖分、咖啡碱、茶碱、碳水化合物等,一般最佳饮用时间在2小时以内,通常未开封的奶茶冷藏保存时间为24小时,而开封后的奶茶放在密封的保鲜碗中,放到冰箱冷藏室保存,在低温环境下可抑制细菌的繁殖,能延长饮用时间12小时左右,放到第二天仍然可以喝,只是口感会有所降低。
奶茶中含有较多的水分,一般基础的奶茶质地为液体状,如加入了珍珠、水果、布丁、红豆等配料的话,就会伴有少量固体物质,如果原本是液体状的奶茶放置一段时间后,发现带有絮状物质,或凝固状态的话,建议别吃,可能是变质的表现。
奶茶的味道多半是偏甜口味的,如果发现味道有改变,有变酸、变苦等怪味的话,可能是其中细菌滋生较多,导致奶茶变质变味了,这样的奶茶是不能继续喝的,以免对健康不利。
另外新鲜的奶茶应该是带有奶香和茶香混合的气味的,如果没有香味并且伴有腐败酸味或臭味的话,很可能是奶茶遭到了大量细菌等微生物的入侵,导致其变质的现象。
变质的奶茶当中有大量的细菌等有害微生物,不慎食用过多的话,可诱发细菌性食物中毒或肠胃炎等病症,一般症状表现为呕吐、腹泻、腹痛、发烧、头晕目眩等,建议及时采取催吐措施并尽快就医检查治疗,以免病症加重,难以康复。
没变质的情况下是可以喝的,只是口感不好。
奶茶的主要配料为植脂末、葡萄糖、鲜奶精、白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉、红茶粉等,含有蛋白质、脂肪、糖类、咖啡因、钠等营养成分,将其冷冻后,这些材料和营养成分不会产生有无物质,继续食用仍然对健康无害,只是冷冻后解冻的奶茶蛋白质会发生变性,出现絮状物,如口味都没有发生改变的话,说明奶茶并没有变质,是可以继续喝的。
不好。
无论是用鲜牛奶、茶叶做成的奶茶,还是通过奶精、茶粉等添加剂调配的奶茶,都会含有大量的糖,如果经常喝的话,会增加热量摄入,增加人发胖、龋齿、糖尿病等风险。
另外奶茶还含有大量的咖啡因,一般一杯奶茶的咖啡因含量在124mg-428mg之间,堪比咖啡,而咖啡因是一种可让人兴奋的物质,过度的吸取咖啡因是会引起咖啡因中毒,出现恶心、呕吐、烦躁不安,并有无意识动作、口渴、脱水及低热,呕血、谵妄、痉挛、昏迷、高热和虚脱,亦有出现为癫痫样大发作等,甚至会因延髓抑制而死亡,所以人不可大量的喝奶茶,吸取咖啡因。
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