冰糖葫芦做好放冰箱吗 冰糖葫芦放冰箱会化吗
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很多人爱吃冰糖葫芦,其实最好的也是自己做的,或者是卖的比较好的,不过都知道没有及时吃就会有化掉的情况,如何保存呢?
可以放冰箱。
在冬季的时候,冰糖的糖衣是不容易融化的,放在冰箱里面就是最好的办法了,也是会口感变得很好,和冰棒的口感差不多。冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的,冷藏口感会更好。
不会化掉的。
最好是放在冷冻层,温度一定要低,都知道热的环境,糖葫芦的糖分会融化的很快,放冰箱就好了。放在干燥的地方,不要让表面的糖吸潮而融化; 放在气温较低的地方,也可以直接放在冰箱里面,避免糖葫芦化掉。
北京特色。
很多的地方都会见到老北京的糖葫芦,也是在古时候就有的,据说是少数民族爱吃的,慢慢的流传出来的。“老北京”糖葫芦随处可见,所以糖葫芦算是北京的一道特产和一种民俗文化。具有关文献记载,在北宋时就有了糖葫芦,所以有可能是少数民族传过来的。
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