东北酸菜白肉的做法

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食材

酸菜 适量猪肉 适量葱 适量姜 适量香菜 适量

1一颗酸菜切成丝

东北酸菜白肉的做法

一颗酸菜切成丝。也可购买袋装切好的

2白肉切成片

猪白肉切成片。

3砂锅放入水,下入酸菜丝

砂锅放入水,下入酸菜丝。

4肉片码在酸菜上

白肉片码在酸菜上。

5放入葱姜、大料一粒

放入葱姜、大料一粒。

小火炖15分钟,关火前放入适量盐、味精。

注意事项

酸菜要浸泡在清水中,用手反复捏攥几次,然后用清水冲净,将水挤压干后切成细丝

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