冬蟲夏草可以煮粥嗎 冬蟲夏草煮粥怎麼煮
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冬蟲夏草是一種深受人們喜愛的中藥材,人們經常用冬蟲夏草煮水、煲湯、泡酒等,那麼冬蟲夏草可以煮粥嗎?
可以的。
冬蟲夏草是由真菌和蟲體構成的一種比較特殊的中藥材,通常在生活中人們常用冬蟲夏草來煮水、煲湯、泡酒等,同樣煮粥也是一種很合適的食用方法,煮粥既可以使冬蟲夏草中的成分基本析出,不會浪費,又可以起到殺滅其中寄生蟲及真菌孢子的作用,所以冬蟲夏草是可以用來煮粥的。
材料:冬蟲夏草10克,瘦豬肉50克,小米100克。
1、將冬蟲夏草用布包好備用。
2、瘦豬肉切成細片備用。
3、將藥包與小米、瘦豬肉片一同放入鍋中,加適量水煮粥。
4、待粥熟時,取出藥包,喝粥吃肉即可。
冬蟲夏草入肺經,具有補肺氣,平喘止咳的功效,其中有效成分可以幫助擴張支氣管平滑肌,所以喝冬蟲夏草粥可以輔助治療肺氣虛引起的咳嗽、咳血、氣短等症。
冬蟲夏草入腎經,具有補腎精,壯腎陽的功效,可以輔助治療腎陽虛引起的腰膝痠軟、陽痿滑精,耳聾耳鳴等症,其中含的蟲草多糖的成分,還可以在一定程度上幫助提高性功能。
冬蟲夏草中蟲草多糖的成分可以幫助促進T淋巴細胞,巨噬細胞、白細胞等免疫細胞的增殖與分化,產生各種免疫活性因子,所以喝冬蟲夏草粥可以增強人體的免疫功能,減少疾病的發生。
冬蟲夏草中的成分可以幫助增加血管彈性,維持血管通暢,改善微循環,抑制血小板聚集,防止動脈硬化,還可以提高心臟的耐缺氧能力,營養心肌,抗心律失常,所以適量喝冬蟲夏草粥可以有助於保護心血管。
冬蟲夏草中的有效成分可以降低血液中膽固醇和甘油三脂的含量,提高高密度脂蛋白的含量;還可以幫助減輕有毒物質對肝臟的損傷,防止肝纖維化,提高機體的抗病能力,所以喝冬蟲夏草粥能在一定程度上幫助保護肝臟,降低體內血脂水平。
冬蟲夏草建議保健用量爲2克以內,若作爲藥用,建議用3-9克左右,因爲冬蟲夏草中含有砷元素,長期過量服用可能會導致慢性中毒,損害人體免疫系統、心血管系統、呼吸系統等。所以喝冬蟲夏草粥時,不建議長期過量服用,每次喝1-2小碗就可以了。
冬蟲夏草具有補肺氣的功效,而蘿蔔具有行氣瀉氣的作用,冬蟲夏草粥與蘿蔔同食可能會影響冬蟲夏草的藥效,一般建議喝完冬蟲夏草粥4小時左右再吃蘿蔔。
冬蟲夏草是一種深受人們喜愛的中藥材,人們經常用冬蟲夏草煮水、煲湯、泡酒等,那麼冬蟲夏草可以煮粥嗎?
冬蟲夏草具有較強的溫補腎陽的功效,腎陰虛者吃冬蟲夏草粥可能會加重其原本潮熱盜汗、兩顴潮紅、五心煩熱、舌紅苔少等腎陰虛症狀。
冬蟲夏草補益作用較強,狂躁、高熱、二便不通、腹痛拒按、聲高氣粗、脈實有力等患有各類實證人羣吃冬蟲夏草煮粥不僅不能達到治療、保健的目的,而且會導致噁心、心煩、口角溢血等不良反應。
冬蟲夏草煮粥具有較強的滋補作用,而外感發熱時不宜進補,否則會導致體內邪氣不能外出,致使外感發熱症狀加重,甚至會引起噁心、嘔吐等其他不適反應。
冬蟲夏草具有一定的補腎壯陽功效,與雄性激素作用相似,未成年人身體各器官發育尚未完善,長期吃冬蟲夏草煮粥可能會導致性早熟。
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