坐月子可以喝酒嗎
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坐月子可以喝酒嗎?很多地方流行在月子裏喝月子酒的習俗,認爲月子酒營養價值好,利於產後媽媽恢復身體,可以催奶,這種以以稻米爲原料釀製而成的糧食酒,酒精含量通常低於20%的月子酒產後能喝嗎?
科學已經證明,哺乳期攝入酒精會抑制媽媽體內分泌催產素,導致排出的奶水減少。更關鍵的是,月子酒這樣含酒精的飲品,對哺乳期的媽媽真的安全嗎?市面上的月子酒酒精度差異較大。據說用於產後的月子酒酒精度在4~6度爲宜,但是在目前銷售的月子酒大多在酒精度10度左右。同時,還有很多月子酒屬於家庭作坊自制,酒精度並太確定,是不太安全的。
一般來講,酒類或者食物中的酒精,攝入後30~90分鐘會在血液和乳汁中達到高峯。哺乳期媽媽乳汁和血液中的酒精濃度是一致的,具體數值和攝入食品、飲品的酒精度以及總量相關,也與食用者的體重和攝入速度相關。而且,寶寶一旦通過乳汁攝入酒精,需要花成年人兩倍的時間才能清除。
如果在偶爾的特殊情況下,哺乳期媽媽無法避免少量飲酒,那麼應確保在哺乳之後再食用或飲用,或者在攝入酒精後3~4個小時內避免哺乳。但話說回來,還是不建議哺乳期媽媽飲酒。
直接飲用或者入食材,都會強調煮熟或煮沸,讓人以爲煮沸之後就無需擔心酒精問題,與直接飲酒是兩碼事。很遺憾,事實並非如此。將酒加入食物中並煮沸,是月子酒最常用的烹飪方式。
持續沸騰15分鐘,將有40%酒精殘餘。
持續沸騰35分鐘,將有35%酒精殘餘。
持續沸騰1.1小時,將有25%酒精殘餘。
持續沸騰1.6小時,將有20%酒精殘餘。
持續沸騰2小時,將有10%酒精殘餘。
持續沸騰2.6小時,將有5%酒精殘餘。
酒類用於烹飪,若持續沸騰時間低於1小時,大約25~75%的酒精仍然會殘餘在食物中。如果無法做到持續沸騰3小時以上,月子酒即使是煮沸,也並不代表菜中就不含酒精了。如果持續、大量地攝入,同樣會導致各類與哺乳期飲酒相關的危害。
一旦乳汁中含有酒精,不管酒精度高低,對寶寶來說都是不安全的。千萬不要僥倖地認爲,度數低一些就沒事。只有不含酒精的乳汁纔是寶寶的最佳食糧。
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