寶寶吃鹽的危害
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鹽是日常飲食中不可缺少的調味品,而對於嬰幼兒來說,鹽卻會加重寶寶的腎臟負擔,過早過量食鹽,均對健康不利,所以,1歲之內的寶寶輔食中,最好不要加鹽。
專家建議:一歲的嬰幼兒不宜吃鹽。因爲嬰兒的腎臟發育尚未成熟,如果攝入過量鹽,很容易加重腎臟的負擔。而且過多的食鹽會給身體帶來過多的鈉,從而促進鉀從尿中排出,寶寶就會容易出現倦怠、嗜睡的情況。
食鹽中所含的鈉和氯,是人體內必需的無機元素,可起到調節生理功能的作用。但嬰兒過度食鹽,卻是弊大於利。
寶寶的腎臟功能還未發育完全,不足以滲透過多的鹽,攝鹽過多會加重腎臟負擔,同時增加心臟負擔,從而影響寶寶的生長髮育。
攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使得口腔唾液分泌減少,並導致唾液裏所含的溶菌酶的數量減少。溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防禦功能,從而削弱寶寶的抗病能力。
寶寶的味覺極爲靈敏,只要一點點鹽,他們就會感覺很有滋味。攝鹽過多的話,寶寶即使感覺很鹹但由於不會表達,只能慢慢適應這樣的鹹度,最終口味變得越來越重,味覺發育受到嚴重影響。
攝鹽過多會影響鋅的吸收,並增加鈣等其他礦物質的排泄。另外,從小養成重鹽的飲食習慣,長大後不容易糾正,容易引起高血壓等疾病。
寶寶一歲以後可逐漸添加食鹽,但也要清淡飲食,一般建議一歲到兩歲的孩子每日食鹽的攝入量在0.8克~1.5克之間。對患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的寶寶,更應該嚴格控制飲食中的鹽攝入量。2歲以上小兒漸與成人同食,應注意口味不要過重。用鹽量過多,易引起兒童高血壓及加重腎的負擔。對活動大、出汗多的小兒,可適當增加食鹽用量。
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