小黃魚功效與作用 小黃魚的功效與作用有哪些
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小黃魚經常被人食用,方便處理烹飪,吃起來口感俱佳,含有特別豐富的營養物質。那麼,小黃魚的功效與作用?
小黃魚的功效與作用
小黃魚的功效爲:1.具有補充蛋白質的作用,適合體質弱、消化功能差的中老年人;2.具有延緩衰老、預防癌症的作用;3.具有促進食慾的作用。適合兒童、牙齒不好的老人使用。
小黃魚的肉,精囊,耳石和卵巢,都可以在治療疾病中發揮作用。黃魚也富含蛋白質和維生素。它的營養元素能起到很好的滋補作用。可以健脾開胃,抗衰老,增強體質。此外,富含元素硒的黃魚,能消除人體代謝產生的自由基,還能抑制癌症。黃花魚還可以安神,對於貧血、頭暈、失眠、食慾不振,以及女性產後乏力,都可以起到緩解作用。
根據食物成分表,小黃魚能夠食部分約佔63%,每100克中含能量約99千卡,蛋白質17.9克,脂肪3克,其中單不飽和脂肪酸0.8克,多不飽和脂肪酸0.4克,維生素E1.19,鈣78毫克,硒55.2微克等。希望這個回答能幫助到您。祝您身體健康,生活愉快!
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