什麼是植脂末,植脂末是什麼東西
本文已影響1.43W人
本文已影響1.43W人
大家都知道,反式脂肪酸在我們吃的很多食品裏都有,而且反式脂肪酸是不利於健康的。其實反式脂肪酸還有一個名字叫做植脂末,對於植脂末很多人不知道是什麼。那麼,什麼是植脂末呢?下面就一起來看看吧。
什麼是植脂末
植脂末是植物脂肪粉末的簡稱,又叫奶精、反式脂肪酸、氫化植物油。是一種以植物油或氫化的植物油、酪蛋白等,爲主要原材料製成的食品。又因爲植脂末的組織結構類似奶粉,因此又稱植物奶精。
植脂末具有良好的親水性、乳化任、穩定性、速溶性、延展性以及特殊營養性。最近研究表明,植物油的氫化,實際上是把植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態的過程,此過程中會產生反式脂肪酸,它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白減少,誘發血管硬化,增加心臟病、腦血管意外的危險。所以植脂末並非完全無害,不宜多吃。
植脂末一般作用於各類飲品中,如速溶咖啡、速溶麥片、速溶奶茶等,食品中添加植脂末,可以改善口感。新近美國在修訂食物金字塔的構成時,已明確提出要重視反式脂肪酸的問題,要求廠家標明產品中的反式脂肪酸的含量。
以上就是對於什麼是植脂末的回答。珍珠奶茶之所以口味潤滑,就是添加了植脂末,減少了奶的用量,增加了奶味,所以不要經常喝奶茶,會對心腦血管造成危害。希望這篇回答對您有幫助。
末次月經怎麼算預產期 末次月經算預產期的方式是什麼
導板種植牙與普通種植牙區別是什麼
余文林:自體脂肪移植效果是永久的嗎
什麼是脂肪瘤
常見的末梢神經炎症狀是什麼
末次月經5.21預產期是什麼時候
胎脂是什麼原因造成的 胎脂是什麼樣的
遊離神經末梢是不是感覺神經末梢
末次月經6.21預產期是什麼時候
余文林|自體脂肪移植豐胸有什麼後遺症嗎
三文魚爲什麼要加芥末 三文魚用什麼芥末好
什麼是植物神經紊亂 啥是植物神經紊亂
什麼是脂肪肝
高血脂的人吃什麼 高血脂的人吃哪些東西
什麼是種植體 如何選擇優質種植體
常見的末梢神經炎症狀是什麼
末次月經2月16號預產期是什麼時候 末次月經2月16號什麼時候是預產期
微創種植牙和普通種植牙的區別是什麼 微創種植牙和普通種植牙的區別是什麼
什麼是植物神經紊亂
芥末吃了有什麼好處 食用芥末需要注意什麼
末次月經4.12預產期是什麼時候
自體脂肪移植豐胸缺點
末次月經4.22預產期是什麼時候
【貓薄荷是什麼】貓薄荷是什麼植物 貓薄荷是什麼東西
末伏吃什麼 適合末伏食用的食物
末伏喝什麼茶好
爲什麼芥末沖鼻子 芥末沖鼻子怎麼緩
預產期的末次月經是指什麼
末伏是幾月幾號 末伏的時期
植脂末就是反式脂肪酸嗎 植脂末優缺點是什麼