買桃子怎麼選 桃子怎麼儲存
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購買桃的時候最好買那些帶有桃毛的桃,因爲沒有毛的桃多爲商家人爲清洗所致,所以爲了安全起見,最好自己麻煩一點,買那些帶毛的桃,然後回家自己清洗。
無毛的桃要慎買。
從外觀、色澤上來鑑別桃的質量,以果個大,形狀端正,色澤新鮮漂亮爲佳品,以皮薄易剝,肉色白淨,粗纖維少,肉質柔軟爲佳。在購買桃的時候,儘量挑選軟硬適中的桃,太硬則沒有成熟,太軟有可能桃身有損傷,或成熟過度,不易保存。質差的桃一般顏色過於鮮亮,全身通紅,果形過大或過小,外皮蟲眼太多,有損傷痕跡,手感過硬或過軟。無香味或淡薄,汁液稀少,甜味不足。
不要碰傷外部。
桃不宜長時間儲存,一般應放在冰箱內保存,並小心輕放,不要碰傷外部,以免其變得軟綿而失去口感。
1.沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會引|起腹脹或腹瀉。
2.最好不要給嬰幼兒餵食桃,因爲桃中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。
3.用鹽直接搓桃的表皮,再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛。4.沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會引起腹脹或腹瀉。
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