青蘿蔔湯的功效與作用
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青蘿蔔湯,常見於我國山東、天津等地,具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、利尿、減肥、增強免疫力、緩解心血管疾病的功效,適合膽結石、泌尿系統結石、高血壓、高血脂、動脈硬化、癌症、脂溢性脫髮和皮炎、腸炎、便祕、氣管炎、矽肺之咳等患者食用。
青蘿蔔湯中含有非常可觀的花青素,花青素被譽爲是第七大營養素,具有強效的抗氧化功效,其抗氧化作用是維生素E的50倍,維生素C的20倍,僅次於番茄紅素,能幫助清除體內的自由基,緩解衰老。
青蘿蔔被稱爲“天然的消化劑”,所有的蘿蔔都含有澱粉酶和消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進消化,喝青蘿蔔湯還能緩解胸悶,抑制胃酸的分泌,刺激胃腸蠕動,健胃消食。
青蘿蔔在中藥裏屬於解表藥,對風熱感冒等有很好的治療作用,青蘿蔔湯在食用之後可誘導人體產生干擾素,增強機體免疫力,抑制腫瘤細胞生長,有防癌抗癌作用。
青蘿蔔在所有植物塊莖中屬於低熱量的一種,其水分含量高,膳食纖維、芥子油的含量也很高,食用青蘿蔔湯之後容易產生飽腹感,刺激胃腸蠕動,減少高能量食物的攝入和吸收,有一定減肥功效。
青蘿蔔湯,常見於我國山東、天津等地,具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、利尿、減肥、增強免疫力、緩解心血管疾病的功效,適合膽結石、泌尿系統結石、高血壓、高血脂、動脈硬化、癌症、脂溢性脫髮和皮炎、腸炎、便祕、氣管炎、矽肺之咳等患者食用。
青蘿蔔糖分含量低,還含有花青素這類高強度的看光滑劑,鉀離子含量也較高,因此,食用青蘿蔔湯對高血脂、心血管硬化、高血壓、高血糖等都有一定的抑制作用,能緩解各類心血管疾病。
青蘿蔔在民間是出了名的治療流行感冒的良藥,尤其適合小孩感冒,家裏孩子若是感冒咳嗽、氣喘、咽喉腫痛、聲音嘶啞等現象時,將青蘿蔔榨汁加適量的蜂蜜攪拌後給孩子服用,很快就能緩解症狀。
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