百花菜的功效與作用
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百花菜又叫珍珠菜,是我國安徽地區特產的天然野菜,其花莖葉皆可食用,並且具有很高的營養價值,那麼百花菜有哪些功效呢?
百花菜具有活血、調經之功效,可以用於治療月經不調、白帶過多、小兒疳積、水腫、痢疾、風溼痹痛、乳痛、跌打損傷等症。用百花菜外用可治療癰癤、蛇咬傷等症。
百花菜味辛澀,性平,具有溫中益氣,消食化痰的功效,對食積不消,咳嗽多痰、脘痛腹脹、虛勞消瘦等症狀有較爲明顯緩解作用,經常食用有滑潤開胃的效果。
百花菜的菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而能減少心臟病與中風的危險。
百花菜維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。
百花菜又叫珍珠菜,是我國安徽地區特產的天然野菜,其花莖葉皆可食用,並且具有很高的營養價值,那麼百花菜有哪些功效呢?
百花菜的菜花中還含有二硫酚硫酮,這種成分可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成,對肌膚有很好的美白效果。
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