藍莓幹可以泡水喝嗎 藍莓幹泡水喝放幾粒
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藍莓乾的食用方式多樣,不僅可以直接食用,做蛋糕、麪包吃,而且還可以用來泡酸奶喝,而有些人想用藍莓泡水喝,那麼藍莓幹可以泡水喝嗎?
可以。
藍莓幹是由新鮮藍莓加工而成的,保留了藍莓的部分維生素、花青素、有機酸性物質、糖類物質、礦物質等營養元素,因此,當然是可以用來泡水喝的拉。
藍莓幹中含有一定的花青素,這種物質可以清除體內自由基,進而延緩機體的衰老。
藍莓幹中的花青素可以促進視紫質的生成及再生,對眼睛有保護作用,在一定程度上可以預防近視。
藍莓幹中的酸性物質可以促進胃酸的分泌,進而起到一定的開胃作用,增加食慾,適合胃口不要好的人食用。
藍莓幹中的含有一定的膳食纖維,用來泡水食用可以潤滑大便,促進腸道的蠕動,改善大便祕結的情況,改善便祕。
藍莓幹中的營養豐富,用來泡水食用可能爲人體補充有營養,進而增強人體免疫力。
10粒左右。
藍莓乾的味道酸甜可口,用藍莓幹來泡水,一般放10粒左右就好了,不用放的太多,也不宜放太少,適當放10顆左右就好了。
60度以下的水浸泡。
藍莓幹中保留了一定的維生素及花青素,這些物質不耐高溫,在高溫下易失去活性,降低藍莓的食用價值,因此,一般建議藍莓幹用60度以下的水沖泡食用爲宜。
藍莓乾的食用方式多樣,不僅可以直接食用,做蛋糕、麪包吃,而且還可以用來泡酸奶喝,而有些人想用藍莓泡水喝,那麼藍莓幹可以泡水喝嗎?
1、不宜用開水泡。藍莓幹用開水沖泡,容易破壞花青素及維生素的含量,降低藍莓的食用價值。
2、泡水後顏色很深的不宜食用。雖然藍莓中的花青素是一種水溶性色素,但一般都是比較自然的顏色,如果放了10顆左右,顏色很深,不太正常的話,那麼很有可能是加了人工合成色素,不宜食用。
3、不宜放太久。水在自然狀態中放久了本身就易滋生細菌、吸取灰塵,降低水的品質,而藍莓幹中的營養成分豐富,泡水後放久了更加容易降低水的品質,因此,一般建議現泡現喝爲宜。
4、糖尿病人少喝。藍莓幹中的糖分含量豐富,容易被人體吸收,使血糖升高,不利於血糖的控制。
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