排毒通便的食物
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便祕通常是指糞便在腸內滯留過久,排便週期延長,或糞質乾燥,難以排出,或經常便而不暢的症狀。長期便祕可能會引起腹脹、腹痛、痔瘡、肛裂、頭暈、食慾減退或睡眠不安。中醫認爲,便祕多爲腸道積熱、腸道津虧、氣血不足所致,所以,治療便祕應以清熱潤腸、養陰生津、補益氣血爲主。本文將爲大家介紹便祕了吃什麼能一下子拉肚子。
材料:糯米、糙米各50克,胡蘿蔔、扁豆、菜花、豬肉絲各30克,香菇2朵;高湯500克,鹽5克,味精、胡椒粉各適量。
做法:1.所有材料洗淨,胡蘿蔔、扁豆、香菇切小丁,菜花掰成小朵,豬肉絲用鹽、胡椒粉拌勻,糙米、糯米浸泡4小時。2.鍋內倒高湯和適量清水燒沸,放糙米、糯米,大火煮沸後轉小火煮30分鐘,放餘下材料煮熟,加鹽、味精即可。
功效解析:糯米、糙米、胡蘿蔔、扁豆、菜花、香菇都富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,有通便防癌、改善便祕的功效。這些食材一起煮食,不僅營養滋補,還可有效防治便祕,改善胃腸功能。
材料:糯米100克,香蕉1根;冰糖5克。
做法:1.糯米淘洗乾淨,用水浸泡4小時;香蕉去皮,切丁。2.鍋置火上,倒入適量清水燒開,倒入糯米大火煮沸後轉小火煮至米粒熟爛,加香蕉丁煮沸,放入冰糖煮至化開即可。
功效解析:糯米富含膳食纖維,能健脾養胃、防治便祕;香蕉有生津止渴、潤肺滑腸的作用,適合便祕、痔瘡出血者食用。三者一起煮食,不僅能健脾養胃、生津止渴、潤肺滑腸,還能更有效地防治便祕。
材料:大米、芋頭、豬瘦肉各50克;蔥末、料酒各5克,鹽3克,香油、味精、胡椒粉各適量。
做法:1.芋頭去皮,洗淨,焯水,撈出切塊;豬瘦肉洗淨,切小丁;大米淘洗乾淨,放入沸水中煮成稀粥。2.鍋置火上,倒入香油燒熱,下入豬瘦肉丁炒熟,烹入料酒。3.將豬瘦肉丁放入粥鍋中,加入芋頭塊熬煮,待米粥黏稠,調入鹽、味精,撒上蔥末、胡椒粉即可。
功效解析:芋頭富含膳食纖維,可促進腸道蠕動;豬瘦肉富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等,能滋陰潤燥、防治便祕。二者和大米煮食,能潤腸通便、滋陰潤燥。
材料:大米50克,土豆、油菜各25克,洋蔥10克,海帶湯適量。
做法:1.大米洗淨,浸泡半小時。2.土豆和洋蔥去皮,洗淨,切碎。3.將油菜洗淨,用開水燙一下,去莖,搗碎菜葉部分。4.將大米和海帶湯倒入鍋中大火煮開,轉小火煮熟,再放入土豆碎、洋蔥碎、油菜葉末煮熟即可。
功效解析:油菜中含膳食纖維,能促進寶寶的腸道蠕動;土豆可助消化。搭配食用,對寶寶習慣性便祕有防治作用。
便祕通常是指糞便在腸內滯留過久,排便週期延長,或糞質乾燥,難以排出,或經常便而不暢的症狀。長期便祕可能會引起腹脹、腹痛、痔瘡、肛裂、頭暈、食慾減退或睡眠不安。中醫認爲,便祕多爲腸道積熱、腸道津虧、氣血不足所致,所以,治療便祕應以清熱潤腸、養陰生津、補益氣血爲主。本文將爲大家介紹便祕了吃什麼能一下子拉肚子。
材料:大白菜150克,鮮紅辣椒2個,大蒜1頭;料酒25克,韓式辣椒醬20克,鹽7克,白糖5克,味精1克。
做法:1.大白菜洗淨,切片;大蒜去皮,切末;鮮紅辣椒洗淨,去蒂,切末。2.用鹽揉漬大白菜10分鐘,用水衝淨鹽分及澀味,瀝乾。3.把蒜末、紅辣椒末、料酒、韓式辣椒醬、白糖、味精倒在大白菜上,拌勻後放入玻璃容器中,加蓋密封約3天即可。
功效解析:泡菜富含纖維素和益生菌,有益腸道,防治便祕。
材料:紅薯500克,麪粉100克;白糖10克。
做法:1.紅薯洗淨,切片,放沸水蒸鍋中大火蒸20分鐘至熟,取出趁熱用湯匙壓成泥,放入麪粉、白糖、適量清水,充分揉勻。2.取適量薯泥用雙手先搓成丸子,再用雙掌拍打成餅狀。3.鍋置火上,倒油燒至八成熱,放入紅薯餅用中火炸8分鐘,熄火後用鏟子將每個餅在鍋邊壓出油分,裝盤即可。
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