吃完羊肉會不會拉肚子 吃羊肉拉肚子怎麼回事
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冬季可是吃羊肉的大好時候,平常約上幾個朋友去串火鍋,少不了的會點羊肉,但是有的人吃了羊肉後肚子有點不舒服,那麼吃完羊肉會不會拉肚子呢?
正常情況下,吃完羊肉是不會拉肚子的。
羊肉性溫,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、脂甾醇等營養物質,而且羊肉中的膽固醇含量較低,有牛肉、豬肉、雞肉等肉類食物相比較,更容易被人體吸收。正常情況下,一般是不會引起拉肚子的情況的,但不排除有些人吃了羊肉會出現拉肚子的情況。
當羊肉出現了有異味、變酸等變質現象時,羊肉中會攜帶一定量的有害微生物,這些微生物進入體內後,對腸道內的菌羣造成一定的刺激,使腸道菌羣失衡,從而引起吃完羊肉後拉肚子的情況。
沒熟的羊肉中可能也會攜帶一些細菌,這些細菌可能也會對腸胃造成一定的刺激,進而引起腹痛、腹瀉等身體不適的症狀。
羊肉性溫,有溫補身體的作用,如果在食用羊肉的同時,食用了冰冷、刺激的食物,那麼這些食物在體內寒熱交替,刺激腸胃的正常運行,進而就會出現了拉肚子的情況。
若是身體的腸胃不太好或者對羊肉過敏的話,那麼羊肉會對這幾類人羣造成一定的刺激,這些人吃了羊肉後,很有可能會出現拉肚子的現象。
當吃了羊肉後出現了拉肚子的情況時,應該立即停止食用羊肉,以免加重拉肚子的症狀。
吃羊肉後出現了拉肚子,可能會讓人身體脫水,導致電解質失衡的情況,而多喝點熱水不僅能爲人體補充水分、平衡電解質,而且還具有緩解腹痛、腹瀉的作用。
如果吃了羊肉後,肚子一直很痛,而且腹瀉不止的話,建議去醫院檢查,在醫生的指導下服用藥物,使身體恢復健康。
身體的腸胃不太好、經常性腹瀉、腸胃易受刺激、敏感、以及對羊肉過敏的人羣,吃了羊肉後容易引起拉肚子的情況,所以這幾類人羣吃羊肉時,應該注意一點。另外,經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
冬季可是吃羊肉的大好時候,平常約上幾個朋友去串火鍋,少不了的會點羊肉,但是有的人吃了羊肉後肚子有點不舒服,那麼吃完羊肉會不會拉肚子呢?
1.羊肉不宜與鞣酸含量豐富的食物一起食用。羊肉的蛋白質含量豐富,而蛋白質與鞣酸一起結合,生成鞣酸蛋白質,這種物質難以溶解消化,會使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。常見的鞣酸含量豐富的食物有:茶葉、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。
2.羊肉不宜與醋同食。酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大大降低。
3.羊肉不宜與西瓜同食。吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”,羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
4.羊肉不宜與南瓜同食。羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。所以在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
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