肝火犯肺的食療方法
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肝氣鬱結化火,氣火逆乘於肺,證見氣逆咳嗽,痰出不爽,或難以咳出,咳時引脅作痛,伴有面紅口苦,煩燥易怒,舌紅苔薄黃少津,脈弦數,那麼你就是患上肝火犯肺了。這種病在飲食方面多注意調理,可以有效緩解病情,下面就給大家推薦幾款肝火犯肺的食療方法。
肝火犯肺的食療方法
食療方法1:雪羹
【組成】海蜇120克,大荸薺10個。
【製法】先將海蜇用水漂淡,與大荸薺一起切碎,加水適量,煎煮一小時。
【服法】去渣喝湯。
【按語】雪羹湯乃清代名醫王士雄創造之名方,功能清熱化痰,多用於肺熱咳嗽,痰濃黃稠者。海蜇能軟堅,故近代用此方治療高血壓、腦動脈硬化的頭昏腦脹者,亦有效驗。
食療方法2:甘蔗荸薺汁
【組成】甘蔗適量,荸薺適量。
【製法】分別將甘蔗、荸薺去皮切碎,絞取果汁,兩汁等量和勻。
【服法】任意飲服。
【按語】甘蔗汁、荸薺汁,味甘而性寒滑,氣寒能清熱,性滑能祛痰,味甘能補肺,頻頻飲服,適用於老人咳喘日久,化熱傷津之證。
食療方法3:青黛蒸柿餅
【組成】大柿餅1個,青黛3克,薄荷3克。
【製法】先將柿餅置飯上蒸熟,剖開.摻人青黛。
【服法】臨睡前嚼服,用薄荷泡湯代水送下。
【按語】《本草綱目》謂“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功”。青黛乃大青葉的加工品,功擅清肝涼血,二品相配,共奏瀉肝清肺、涼血止血之功。取薄荷水送服,意在引藥人肺,專治咳血之症。
食療方法4:藕汁飲
【組成】鮮嫩白藕1000克,白砂糖250克。
【製法】先將白藕洗淨切碎搗爛,用紗布絞汁,加入白砂糖拌勻,隔水燉熟。
【服法】任意飲服。
【按語】鮮藕能涼血止血,解毒止渴,而藕節(藕的節部)止血效果尤顯。此方不僅能治咳血,對吐血、鼻衄、肌衄以及二便出血均有治療效果。
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